Рецепт Жареный горох с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный горох с луком и яйцом

Горошек зелёный, замороженный	220 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	80 г
Пшеничная мука, высшего сорта	60 г
Подсолнечное масло	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кунжут	11 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный горох с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.7 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1148 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	5.4%	1267 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	8%	848 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	4.4%	1553 г
Углеводы (общие)	18.5 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	11.9%	571 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	2%	3348 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.5 мкг	900 мкг	8.5%	5.8%	1176 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	8.162 мкг	~
бета Каротин	0.507 мг	5 мг	10.1%	6.9%	986 г
бета Криптоксантин	0.092 мкг	~
Ликопин	0.074 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	956.362 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.172 мг	1.5 мг	11.5%	7.8%	872 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	4.7%	1440 г
Витамин В4, холин	53.39 мг	500 мг	10.7%	7.3%	937 г
Витамин В5, пантотеновая	0.499 мг	5 мг	10%	6.8%	1002 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	3.6%	1887 г
Витамин В9, фолаты	28.679 мкг	400 мкг	7.2%	4.9%	1395 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	1.7%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	9.34 мг	90 мг	10.4%	7.1%	964 г
Витамин D, кальциферол	0.299 мкг	10 мкг	3%	2%	3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.996 мг	15 мг	13.3%	9.1%	752 г
гамма Токоферол	0.329 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.437 мкг	50 мкг	6.9%	4.7%	1455 г
Витамин К, филлохинон	12.3 мкг	120 мкг	10.3%	7%	976 г
Витамин РР, НЭ	1.896 мг	20 мг	9.5%	6.5%	1055 г
Ниацин	0.305 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.96 мг	2500 мг	6.5%	4.4%	1534 г
Кальций, Ca	61.1 мг	1000 мг	6.1%	4.2%	1637 г
Кремний, Si	5.404 мг	30 мг	18%	12.3%	555 г
Магний, Mg	29.9 мг	400 мг	7.5%	5.1%	1338 г
Натрий, Na	209.57 мг	1300 мг	16.1%	11%	620 г
Сера, S	81.16 мг	1000 мг	8.1%	5.5%	1232 г
Фосфор, P	103.8 мг	800 мг	13%	8.9%	771 г
Хлор, Cl	253.3 мг	2300 мг	11%	7.5%	908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	191.1 мкг	~
Бор, B	41.7 мкг	~
Ванадий, V	11.07 мкг	~
Железо, Fe	1.73 мг	18 мг	9.6%	6.5%	1040 г
Йод, I	3.62 мкг	150 мкг	2.4%	1.6%	4144 г
Кобальт, Co	3.225 мкг	10 мкг	32.3%	22%	310 г
Литий, Li	1.563 мкг	~
Марганец, Mn	0.3231 мг	2 мг	16.2%	11%	619 г
Медь, Cu	136.11 мкг	1000 мкг	13.6%	9.3%	735 г
Молибден, Mo	2.98 мкг	70 мкг	4.3%	2.9%	2349 г
Никель, Ni	4.653 мкг	~
Олово, Sn	0.58 мкг	~
Рубидий, Rb	88.1 мкг	~
Селен, Se	6.574 мкг	55 мкг	12%	8.2%	837 г
Стронций, Sr	0.35 мкг	~
Титан, Ti	1.34 мкг	~
Фтор, F	16.47 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24287 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	1.8%	3788 г
Цинк, Zn	1.0581 мг	12 мг	8.8%	6%	1134 г
Цирконий, Zr	0.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.449 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	4.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.215 г	~
Аргинин*	0.383 г	~
Валин	0.235 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.196 г	~
Лейцин	0.335 г	~
Лизин	0.291 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.2 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.209 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.225 г	~
Заменимые аминокислоты	0.506 г	~
Аланин	0.238 г	~
Аспарагиновая кислота	0.44 г	~
Глицин	0.179 г	~
Глутаминовая кислота	0.717 г	~
Пролин	0.158 г	~
Серин	0.239 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г	от 0.9 до 3.7 г	3.4%	2.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.955 г	от 4.7 до 16.8 г	62.9%	42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.339 мг	~
бета Ситостерол	11.642 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.026 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.643 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.33 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.965 г	min 16.8 г	11.7%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.888 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.042 г	от 11.2 до 20.6 г	27.2%	18.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.827 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Жареный горох с луком и яйцом составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.7 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ ГОРОХ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Жареный горох с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином E - 13,3 %, кремнием - 18 %, фосфором - 13 %, хлором - 11 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 16,2 %, медью - 13,6 %, селеном - 12 %

Чем полезен Жареный горох с луком и яйцом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареный горох с луком и яйцом, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный горох с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Любовь

2026-04-02

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 95%

Валентина

2026-04-05

Калорийность: 1187 кКал

Витамины и минералы: 86%

Олька

2026-04-01

Калорийность: 1507 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хек запеченный в сырно-молочной заливке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе