Рецепт Филе трески атл запечённые с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе трески атл запечённые с луком и морковью

Треска атлантическая, сырая 505 г
Морковь (Запекание) 49 г
Лук репчатый (Запекание) 83 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соус универсальный 263 г
Соль пищевая с пониженным содержанием натрия +калий, магний, йод 7 г
Чеснок (Запекание) 9 г
*Сыр Гауда LiebenDorf 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе трески атл запечённые с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 19.2% 461 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 12.1% 729 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 12.3% 722 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В4, холин 42.43 мг 500 мг 8.5% 7.5% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 5.19 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7707 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 16.8% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 4.9% 1776 г
Витамин D3, холекальциферол 0.563 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 7% 1262 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4277 мг 20 мг 7.1% 6.3% 1401 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.99 мг 2500 мг 12.5% 11% 801 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5423 г
Кремний, Si 1.909 мг 30 мг 6.4% 5.6% 1572 г
Магний, Mg 31.98 мг 400 мг 8% 7.1% 1251 г
Натрий, Na 89.51 мг 1300 мг 6.9% 6.1% 1452 г
Сера, S 118.76 мг 1000 мг 11.9% 10.5% 842 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 15.3% 578 г
Хлор, Cl 6.2 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4489 г
Йод, I 61.67 мкг 150 мкг 41.1% 36.3% 243 г
Кобальт, Co 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 5.7% 1548 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3082 г
Медь, Cu 33.13 мкг 1000 мкг 3.3% 2.9% 3018 г
Молибден, Mo 1.425 мкг 70 мкг 2% 1.8% 4912 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 20.909 мкг 55 мкг 38% 33.5% 263 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 7.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51480 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.702 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.002 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.288 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.075 г ~

Энергетическая ценность Филе трески атл запечённые с луком и морковью составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.3 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ТРЕСКИ АТЛ ЗАПЕЧЁННЫЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Филе трески атл запечённые с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B12 - 19 %, калием - 12,5 %, фосфором - 17,3 %, йодом - 41,1 %, селеном - 38 %

Чем полезен Филе трески атл запечённые с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе трески атл запечённые с луком и морковью, калорийность 113,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе трески атл запечённые с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы