Рецепт шоколадный торот ВК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты шоколадный торот ВК
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 200 г |
| Шоколад горький | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сахарная пудра | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 100 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 10 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
Способ приготовления
Шоколадный торт за 10 минут Ингредиенты: Бисквит ●100г сливочного масла ●100г черного шоколада ●100г сахара ●3 яйца ●100г муки ●2 чайные ложки коньяка ●1 чайная ложка разрыхлителя(или гашенной соды) Крем ●1 яйцо ●1/2 стакана сахарной пудры ●100г размягченного сливочного масла Для ванильного крема ●ваниль Для шоколадного крема ●1/2 плитки шоколада(растопить) ●1/2 плитки шоколада на посыпку. Приготовление: Сливочное масло и кусочки шоколада растопить в микроволновой печи в течении 2 минут.100г сахара взбить с 3 яйцами, добавить муку, разрыхлитель, коньяк и растопленные шоколад и масло.Хорошо вымешать тесто.Выпекать в микроволновой печи в термостойкой посуде в течении 7 минут. Пока бисквит печется делаем крем-1 яйцо взбиваем с сахарной пудрой, вымешиваем с мягким сливочным маслом и добавляем или ваниль, или растопленный шоколад, в зависимости от того,какой крем мы хотим приготовить. Бисквиту даем остыть,разрезаем его поперек на 4-5 частей, смазываем кремом и обсыпаем шоколадной крошкой. Приятного аппетита!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "шоколадный торот ВК".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.7 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 419 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2% | 1246 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 10.8% | 230 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 4.4% | 563 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Вода | 29.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7628 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.3 мкг | 900 мкг | 21.1% | 5.3% | 473 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 74.56 мг | 500 мг | 14.9% | 3.7% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 1.9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.532 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.2% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.2% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 1.2% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 5.707 мкг | 50 мкг | 11.4% | 2.8% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7802 мг | 20 мг | 8.9% | 2.2% | 1123 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.08 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.1% | 2231 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3159 г |
| Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 0.4% | 5576 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 1.5% | 1704 г |
| Натрий, Na | 79.04 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.5% | 1645 г |
| Сера, S | 60.3 мг | 1000 мг | 6% | 1.5% | 1658 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 3% | 840 г |
| Хлор, Cl | 44.68 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 2.4% | 1039 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.9% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 2.907 мкг | 10 мкг | 29.1% | 7.2% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 1% | 2358 г |
| Медь, Cu | 36.57 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 0.9% | 2734 г |
| Молибден, Mo | 3.297 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.2% | 2123 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.341 мкг | 55 мкг | 17% | 4.2% | 589 г |
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22510 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4228 мг | 12 мг | 3.5% | 0.9% | 2838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.619 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.283 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.151 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.347 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.396 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.839 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.808 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | min 16.8 г | 8.1% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность шоколадный торот ВК составляет 401,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 401.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 24.3 г | -% | |
| Углеводы | 38.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 29.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРОТ ВК
шоколадный торот ВК богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,1 %, холином - 14,9 %, витамином H - 11,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 17 %
Чем полезен шоколадный торот ВК
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Клейковина пшеничная (глютен)
- Фрутилад
- кулебяка
- Форель морская запеченная в фольге без добавления масла
- Кетчуп Gusto Нежный
- грибной суп-пюре
- киткат
- Салат из морской капусты
- котлета рыбная треска
- Чай зелёный
- Сыр Арла сливочный
- смесь хлопьев 9 злаков
- Сырники
- Йодомарин 200
- Кетчуп-2 (Томаты, перец, лук)
- Витамин Е
- мюсли фруктовые
- сливовое варенье
- молоко 3,6
- Фоливая кислота
- Аджика
- ленивые вареники
- Йогурт Данон без наполнителя
- Сыр "Maasdam" (Milbona)
- Рыбий жир
- Клюква сушеная
- творог PRESIDENT 0,2%
- рыбный рулет
- Творожная запеканка с клубникой
- Баклажаны с овощами
- Ф1
- Сметанный крем
- Кофе с молоком и сахаром
- Маковая запеканка
- блины
- Слайс
- Бисквит "Тает во рту"
- Фунчоза с огурцами
- фрэш макмаффин
- перец фаршированній курицей
- Яйца фаршированные
- творожно-овс кекс
- сейтан домашнего приготовления
- ДИЕТИЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА ЗА 5 МИН
- Молочная каша рисовая
- творожок Даниссимо
- Ф 3
- сыр хохланд сливочный
- Сыр Альмете
- Торт Норка Крота по Дюкану
- Пицца творожная
- Ягоды годжи
- палтус холодного копчения
- Кока Кола
- Чечевица
- Пирожки жаренные с яйцом и луком
- Грушевый смузи
- Семена подсолнечника Каждый день
- печенье китай пшеничное
- чай с мятой(заварка)
- Чечевица с овощами в МВ
- Ягодное лукошко с вишней
- ТАНУКИ Тори тяхан
- Ndjhju cj cvtnfyjq ¼fyfyjv b ºtkfnbyjv
- скумбрия в масле
- масляная холодного копчения
- твороженная запеканка с консервированными абрикосами
- Салат = курица + ананас + кукуруза + грибы
- ИНДЕЙКА в сметанном соусе
- Компот (яболки, лимон, изюм)
- дайкон
- морская капуста (салат по сахалински)
- Глазир.сырок Александров 5% (зелен)
- творожный коктейль 2
- Чай травяной
- Фарш с ов. и грибами 26.02
- омлет
- творожный майонез
- Творожная закуска
- Конфета Южная ночь
- Овсяные оладьи
- Толокно овсяное
- Печенье злаковое УТреннее
- узбекская лепешка
- твороженная запеканка с цукатами
- Салат из фасолии и кукурузы
- Скумбрия в йогуртово-горчичной заправке
- CЕ типа тортик
- Суп-лапша с курочкой
- Перец фаршированный мясом и овощами
- хлеб черный
- Салат с фасолью и яйцом
- Котлеты куриные п/ф
- овсянка 3,5%
- Яблоки печеные без сахара
- Котлеты (свинина)
- Pfrdfcrf Ghjcnjrdfibyj
- Чеснок стрелки
- Молоко пастеризованное 3,2% SANA
- Органические овсяные хлопья NordiC
Метки: Как приготовить шоколадный торот ВК, калорийность 401,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадный торот ВК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
