Рецепт Тортилья морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья морковная

Морковь 170 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное 1 С0
Салат (латук) 20 г
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) 20 г
Горчица столовая 2 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12.1% 817 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.5% 1167 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.1% 4867 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2918 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1031.1 мкг 900 мкг 114.6% 113.7% 87 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 5.76 мг 5 мг 115.2% 114.3% 87 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 11.3% 878 г
Витамин В4, холин 59.54 мг 500 мг 11.9% 11.8% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 9.4% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.685 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3423 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 17% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 3.8% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 4.5% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3580 г
Витамин Н, биотин 4.825 мкг 50 мкг 9.7% 9.6% 1036 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 11.2% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.9245 мг 20 мг 14.6% 14.5% 684 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.06 мг 2500 мг 7.6% 7.5% 1308 г
Кальций, Ca 213.45 мг 1000 мг 21.3% 21.1% 468 г
Кремний, Si 12.193 мг 30 мг 40.6% 40.3% 246 г
Магний, Mg 35.15 мг 400 мг 8.8% 8.7% 1138 г
Натрий, Na 205.31 мг 1300 мг 15.8% 15.7% 633 г
Сера, S 98.62 мг 1000 мг 9.9% 9.8% 1014 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 27% 368 г
Хлор, Cl 315.72 мг 2300 мг 13.7% 13.6% 728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.5 мкг ~
Бор, B 98.6 мкг ~
Ванадий, V 55.88 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 6.1% 1642 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 5.3% 1877 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 33.4% 297 г
Литий, Li 5.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 6.6% 1484 г
Медь, Cu 79.61 мкг 1000 мкг 8% 7.9% 1256 г
Молибден, Mo 12.354 мкг 70 мкг 17.6% 17.5% 567 г
Никель, Ni 3.569 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 7.887 мкг 55 мкг 14.3% 14.2% 697 г
Стронций, Sr 7.34 мкг ~
Фтор, F 43.29 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9240 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 6% 1656 г
Цинк, Zn 1.2122 мг 12 мг 10.1% 10% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.422 г от 4.7 до 16.8 г 9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.944 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тортилья морковная составляет 100,8 кКал.

  • Порция = 181 гр (182.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ МОРКОВНАЯ

Тортилья морковная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 114,6 %, бэта-каротином - 115,2 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином K - 11,3 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 21,3 %, кремнием - 40,6 %, фосфором - 27,2 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 33,7 %, молибденом - 17,6 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Тортилья морковная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья морковная, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья морковная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы