Рецепт Заправка для Цезаря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для Цезаря

Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Сметана 15% жирности	150 г
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада	20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для Цезаря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	343.1 ккал	1684 ккал	20.4%	5.9%	491 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	2.8%	1041 г
Жиры	33.1 г	56 г	59.1%	17.2%	169 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	0.5%	6441 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Вода	53.8 г	2273 г	2.4%	0.7%	4225 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.5 мкг	900 мкг	8.8%	2.6%	1132 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.1%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.5%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	2%	1488 г
Витамин В4, холин	21.44 мг	500 мг	4.3%	1.3%	2332 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	1.6%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	0.7%	4444 г
Витамин В9, фолаты	6.559 мкг	400 мкг	1.6%	0.5%	6098 г
Витамин В12, кобаламин	0.365 мкг	3 мкг	12.2%	3.6%	822 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин D, кальциферол	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	0.6%	5181 г
Витамин D3, холекальциферол	0.158 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	10.566 мг	15 мг	70.4%	20.5%	142 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.719 мкг	50 мкг	3.4%	1%	2909 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.8469 мг	20 мг	9.2%	2.7%	1083 г
Ниацин	0.085 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.54 мг	2500 мг	4.7%	1.4%	2145 г
Кальций, Ca	172 мг	1000 мг	17.2%	5%	581 г
Магний, Mg	17.39 мг	400 мг	4.3%	1.3%	2300 г
Натрий, Na	540.8 мг	1300 мг	41.6%	12.1%	240 г
Сера, S	63.1 мг	1000 мг	6.3%	1.8%	1585 г
Фосфор, P	125.2 мг	800 мг	15.7%	4.6%	639 г
Хлор, Cl	38.64 мг	2300 мг	1.7%	0.5%	5952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.4 мкг	~
Железо, Fe	0.824 мг	18 мг	4.6%	1.3%	2184 г
Йод, I	4.58 мкг	150 мкг	3.1%	0.9%	3275 г
Кобальт, Co	0.153 мкг	10 мкг	1.5%	0.4%	6536 г
Марганец, Mn	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.1%	20000 г
Медь, Cu	36.88 мкг	1000 мкг	3.7%	1.1%	2711 г
Молибден, Mo	2.542 мкг	70 мкг	3.6%	1%	2754 г
Олово, Sn	6.61 мкг	~
Селен, Se	6.727 мкг	55 мкг	12.2%	3.6%	818 г
Стронций, Sr	8.64 мкг	~
Фтор, F	8.64 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46296 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	0.6%	4902 г
Цинк, Zn	0.551 мг	12 мг	4.6%	1.3%	2178 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.229 г	~
Валин	0.309 г	~
Гистидин*	0.175 г	~
Изолейцин	0.251 г	~
Лейцин	0.452 г	~
Лизин	0.46 г	~
Метионин	0.139 г	~
Треонин	0.197 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.39 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.988 г	~
Пролин	0.423 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.235 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.246 г	от 0.9 до 3.7 г	27.3%	8%
Омега-6 жирные кислоты	13.64 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.97 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	44.068 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.682 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.11 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.075 г	~
14:0 Миристиновая	0.279 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.199 г	~
18:0 Стеариновая	1.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.068 г	~
22:0 Бегеновая	0.156 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.738 г	min 16.8 г	52%	15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.248 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	15.358 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	29.1%
18:2 Линолевая (ud)	13.349 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.052 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.088 г	~

Энергетическая ценность Заправка для Цезаря составляет 343,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	343.1 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	33.1 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	53.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ ЦЕЗАРЯ

Заправка для Цезаря богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, витамином E - 70,4 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 15,7 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Заправка для Цезаря

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заправка для Цезаря, калорийность 343,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для Цезаря, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница с кабачками и шампиньонами

Салат `Зелёный` с тунцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе