Рецепт Синнабоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синнабоны

Творог 5% 164 г
Молоко 1,5% 200 г
Дрожжи Быстродействующие 10 г
Сахар песок 26 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Белок яичный жидкий 70 г
Мука пшеничная "Высший сорт" 273 г
Нутовая мука 60 г
Мука кокосовая 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Сахарозаменитель 4 г
Ванилин 1 г
Корица, молотая 5 г
Сахарозаменитель 3 г
Сахарная пудра 12 г
Мука пшеничная "Высший сорт" 5 г
Сыр Творожный Легкий 35% 35 г
Скандинавский творог 1,5% 100 г
Сок лимона 5 г
Ванилин 1 г
Греческий йогурт 65 г
Мед пчелиный 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7% 633 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.5% 982 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 6.4% 695 г
Углеводы (общие) 24.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2163 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.597 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.4% 1000 г
Витамин В4, холин 40.14 мг 500 мг 8% 3.6% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.2% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 40.632 мкг 400 мкг 10.2% 4.5% 984 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 5.9% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2907 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.793 мкг 50 мкг 7.6% 3.4% 1318 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0263 мг 20 мг 10.1% 4.5% 987 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.21 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1560 г
Кальций, Ca 75.96 мг 1000 мг 7.6% 3.4% 1316 г
Кремний, Si 1.03 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2913 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1805 г
Натрий, Na 79.8 мг 1300 мг 6.1% 2.7% 1629 г
Сера, S 107.24 мг 1000 мг 10.7% 4.7% 932 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 6.9% 645 г
Хлор, Cl 61.23 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.17 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3093 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 6.7% 664 г
Марганец, Mn 0.3219 мг 2 мг 16.1% 7.1% 621 г
Медь, Cu 102.19 мкг 1000 мкг 10.2% 4.5% 979 г
Молибден, Mo 5.905 мкг 70 мкг 8.4% 3.7% 1185 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Селен, Se 11.268 мкг 55 мкг 20.5% 9.1% 488 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 21.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18374 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.627 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.245 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Синнабоны составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.3 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИННАБОНЫ

Синнабоны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Синнабоны

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Синнабоны, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синнабоны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты