Рецепт Творожные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные лепешки

Яйцо куриное 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.8% 427 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.5% 615 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.2% 1431 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 6.3% 728 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.8% 682 г
Витамин В4, холин 89.43 мг 500 мг 17.9% 8.3% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.7% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 26.2 мкг 400 мкг 6.6% 3% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 13.8% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2757 г
Витамин Н, биотин 8.444 мкг 50 мкг 16.9% 7.8% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.124 мг 20 мг 20.6% 9.5% 485 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.72 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2124 г
Кальций, Ca 236 мг 1000 мг 23.6% 10.9% 424 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1842 г
Натрий, Na 210.6 мг 1300 мг 16.2% 7.5% 617 г
Сера, S 181.84 мг 1000 мг 18.2% 8.4% 550 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 13.3% 346 г
Хлор, Cl 332.64 мг 2300 мг 14.5% 6.7% 691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 3% 1568 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 2.6% 1799 г
Кобальт, Co 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 15.9% 291 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1391 г
Медь, Cu 71.52 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1398 г
Молибден, Mo 6.712 мкг 70 мкг 9.6% 4.4% 1043 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Селен, Se 22.268 мкг 55 мкг 40.5% 18.7% 247 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 29.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13736 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2358 г
Цинк, Zn 1.2374 мг 12 мг 10.3% 4.7% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.477 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.581 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 1.311 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.735 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.455 г ~
Заменимые аминокислоты 6.543 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 2.533 г ~
Пролин 1.298 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.642 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.084 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.721 г min 16.8 г 16.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожные лепешки составляет 216,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (216.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.9 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Творожные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 30 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 23,6 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Творожные лепешки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные лепешки, калорийность 216,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты