Рецепт Лазанья с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с мясом

Говядина, вырезка (Варка без слива)	400 г
Свинина жирная (Варка без слива)	300 г
Масло подсолнечное	60 г
Сельдерей (Жарка)	70 г
Морковь, красная (Жарка)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Базилик, свежий	20 г
Петрушка, сырая	20 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный	500 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	500 г
Сыр Тильзитер	443 г
Тесто для Лазаньи	375 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	229 ккал	1684 ккал	13.6%	5.9%	735 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	6.6%	667 г
Жиры	14.3 г	56 г	25.5%	11.1%	392 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	2.8%	1587 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.5%	2857 г
Вода	45.3 г	2273 г	2%	0.9%	5018 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145.8 мкг	900 мкг	16.2%	7.1%	617 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.883 мг	5 мг	17.7%	7.7%	566 г
бета Криптоксантин	1.499 мкг	~
Ликопин	3528.49 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	91.48 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	1.8%	2368 г
Витамин В4, холин	13.38 мг	500 мг	2.7%	1.2%	3737 г
Витамин В5, пантотеновая	0.253 мг	5 мг	5.1%	2.2%	1976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	3.5%	1242 г
Витамин В9, фолаты	9.679 мкг	400 мкг	2.4%	1%	4133 г
Витамин В12, кобаламин	0.474 мкг	3 мкг	15.8%	6.9%	633 г
Витамин C, аскорбиновая	4.75 мг	90 мг	5.3%	2.3%	1895 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.494 мг	15 мг	10%	4.4%	1004 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.208 мкг	50 мкг	2.4%	1%	4139 г
Витамин К, филлохинон	17.2 мкг	120 мкг	14.3%	6.2%	698 г
Витамин РР, НЭ	2.2403 мг	20 мг	11.2%	4.9%	893 г
Ниацин	0.749 мг	~
Бетаин	0.213 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.77 мг	2500 мг	7%	3.1%	1430 г
Кальций, Ca	28.65 мг	1000 мг	2.9%	1.3%	3490 г
Магний, Mg	14.97 мг	400 мг	3.7%	1.6%	2672 г
Натрий, Na	126.14 мг	1300 мг	9.7%	4.2%	1031 г
Сера, S	45.32 мг	1000 мг	4.5%	2%	2207 г
Фосфор, P	63.2 мг	800 мг	7.9%	3.4%	1266 г
Хлор, Cl	25.47 мг	2300 мг	1.1%	0.5%	9030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.1 мкг	~
Бор, B	15.3 мкг	~
Железо, Fe	0.809 мг	18 мг	4.5%	2%	2225 г
Йод, I	3.05 мкг	150 мкг	2%	0.9%	4918 г
Кобальт, Co	1.511 мкг	10 мкг	15.1%	6.6%	662 г
Литий, Li	0.344 мкг	~
Марганец, Mn	0.0802 мг	2 мг	4%	1.7%	2494 г
Медь, Cu	80.87 мкг	1000 мкг	8.1%	3.5%	1237 г
Молибден, Mo	2.73 мкг	70 мкг	3.9%	1.7%	2564 г
Никель, Ni	1.545 мкг	~
Олово, Sn	20.18 мкг	~
Рубидий, Rb	36.4 мкг	~
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	27500 г
Фтор, F	15.26 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26212 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	1.2%	3546 г
Цинк, Zn	0.6859 мг	12 мг	5.7%	2.5%	1750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.295 г	~
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.175 г	~
Лизин	0.164 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	0.431 г	~
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.194 г	~
Гидроксипролин	0.017 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.415 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.038 мг	~
бета Ситостерол	4.589 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.065 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.366 г	~
15:0 Пентадекановая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.743 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.943 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.673 г	min 16.8 г	21.9%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.236 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.286 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.137 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~

Энергетическая ценность Лазанья с мясом составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	229 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	14.3 г	-%
	Углеводы	13.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	45.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С МЯСОМ

Лазанья с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Лазанья с мясом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья с мясом, калорийность 229 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Тыква с рыбой в духовке

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе