Рецепт +Запечённые овощи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты +Запечённые овощи с индейкой

Индейка вареная Blanc de dinde 810 г
Красный лук 290 г
Морковь 300 г
Перец сладкий красный 450 г
Батат, картофель сладкий 410 г
Картофель 730 г
Цветная капуста 365 г
Масло подсолнечное Щедрый год 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+Запечённые овощи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.9% 1490 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6% 2240 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.9% 2738 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.6% 1538 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.5% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.4 мкг 900 мкг 28.8% 38.1% 347 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.36 мг 5 мг 27.2% 36% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8.5% 1565 г
Витамин В4, холин 30.9 мг 500 мг 6.2% 8.2% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 14.4% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 21.8% 606 г
Витамин В9, фолаты 10.654 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3754 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 10.7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 48.59 мг 90 мг 54% 71.4% 185 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.3% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7009 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21368 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.0599 мг 20 мг 15.3% 20.2% 654 г
Ниацин 0.562 мг ~
Бетаин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.99 мг 2500 мг 12.2% 16.1% 822 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5817 г
Кремний, Si 18.135 мг 30 мг 60.5% 80% 165 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 7.4% 1783 г
Натрий, Na 35.36 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3676 г
Сера, S 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7930 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 14.4% 920 г
Хлор, Cl 20.44 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.1 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 40.55 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 6.5% 2041 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6757 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 21.7% 610 г
Литий, Li 28.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 9% 1470 г
Медь, Cu 99.73 мкг 1000 мкг 10% 13.2% 1003 г
Молибден, Mo 4.981 мкг 70 мкг 7.1% 9.4% 1405 г
Никель, Ni 3.201 мкг ~
Рубидий, Rb 108.9 мкг ~
Селен, Se 7.326 мкг 55 мкг 13.3% 17.6% 751 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32600 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 8.7% 1511 г
Цинк, Zn 0.8387 мг 12 мг 7% 9.3% 1431 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.55 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.437 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность +Запечённые овощи с индейкой составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства +ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ С ИНДЕЙКОЙ

+Запечённые овощи с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином C - 54 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 12,2 %, кремнием - 60,5 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен +Запечённые овощи с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить +Запечённые овощи с индейкой, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления +Запечённые овощи с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы