Рецепт Запеканка из консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из консервы

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Способ приготовления

180 градусов 20-30 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 16.2% 365 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7% 848 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.7% 3590 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 5.2% 1131 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 9.5% 621 г
Витамин В4, холин 109.93 мг 500 мг 22% 13% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 7.3% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 18.27 мкг 400 мкг 4.6% 2.7% 2189 г
Витамин В12, кобаламин 2.388 мкг 3 мкг 79.6% 47.1% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 5.462 мкг 10 мкг 54.6% 32.3% 183 г
Витамин D3, холекальциферол 4.943 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2086 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 8.295 мкг 50 мкг 16.6% 9.8% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.17 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.206 мг 20 мг 26% 15.4% 384 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 3.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.37 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1217 г
Кальций, Ca 180.02 мг 1000 мг 18% 10.7% 555 г
Кремний, Si 0.262 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11450 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1649 г
Натрий, Na 181.66 мг 1300 мг 14% 8.3% 716 г
Сера, S 217.22 мг 1000 мг 21.7% 12.8% 460 г
Фосфор, P 276.9 мг 800 мг 34.6% 20.5% 289 г
Хлор, Cl 91.04 мг 2300 мг 4% 2.4% 2526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1569 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2030 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 20.8% 285 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3419 г
Медь, Cu 82.46 мкг 1000 мкг 8.2% 4.9% 1213 г
Молибден, Mo 5.608 мкг 70 мкг 8% 4.7% 1248 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Олово, Sn 5.89 мкг ~
Селен, Se 33.287 мкг 55 мкг 60.5% 35.8% 165 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 28.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13860 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.8158 мг 12 мг 6.8% 4% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.296 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 1.557 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.507 г от 0.9 до 3.7 г 56.3% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.586 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.274 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.195 г min 16.8 г 13.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.154 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
22:1 цис 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.048 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.114 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.253 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из консервы составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.9 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КОНСЕРВЫ

Запеканка из консервы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 79,6 %, витамином D - 54,6 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 26 %, кальцием - 18 %, фосфором - 34,6 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 60,5 %

Чем полезен Запеканка из консервы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из консервы, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из консервы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты