Рецепт морковь с луком тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь с луком тушеные

Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 292 г
Морковь, красная (Припускание) 101 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с луком тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.7% 4222 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.3% 523 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.1% 2235 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.5% 556 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 647.9 мкг 900 мкг 72% 50.1% 139 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 3.755 мг 5 мг 75.1% 52.2% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.484 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3483 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 4.3% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.233 мг 15 мг 21.6% 15% 464 г
Витамин Н, биотин 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.796 мг 20 мг 4% 2.8% 2513 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.68 мг 2500 мг 9% 6.3% 1108 г
Кальций, Ca 42.39 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2359 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 4.4% 1587 г
Натрий, Na 387.91 мг 1300 мг 29.8% 20.7% 335 г
Сера, S 63.82 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1567 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 6.4% 1088 г
Хлор, Cl 605.1 мг 2300 мг 26.3% 18.3% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.1 мкг ~
Бор, B 189.6 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1791 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5282 г
Кобальт, Co 4.886 мкг 10 мкг 48.9% 34% 205 г
Литий, Li 1.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.2207 мг 2 мг 11% 7.6% 906 г
Медь, Cu 88.3 мкг 1000 мкг 8.8% 6.1% 1133 г
Молибден, Mo 1.071 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6536 г
Никель, Ni 2.844 мкг ~
Рубидий, Rb 451.3 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Фтор, F 29.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13610 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.82 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 7.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.621 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.763 г min 16.8 г 16.4% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.937 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность морковь с луком тушеные составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЛУКОМ ТУШЕНЫЕ

морковь с луком тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72 %, бэта-каротином - 75,1 %, витамином E - 21,6 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 48,9 %, марганцем - 11 %

Чем полезен морковь с луком тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь с луком тушеные, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь с луком тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги