Рецепт А-ля Гуакамоле TNS. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты А-ля Гуакамоле TNS

Авокадо 80 г
Помидор (томат), парниковый 45 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Оливковое масло 10гр TNS 5 г
Приправа Яркий хруст 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "А-ля Гуакамоле TNS".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.7% 3800 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 16.2% 409 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 14.5% 455 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.4% 2813 г
альфа Каротин 14.233 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2439 г
бета Криптоксантин 16.667 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1856 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 11.2% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 50.646 мкг 400 мкг 12.7% 8.4% 790 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 9.4% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.805 мг 15 мг 12% 7.9% 831 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.207 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 9.7% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.4893 мг 20 мг 7.4% 4.9% 1343 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.99 мг 2500 мг 15.5% 10.2% 644 г
Кальций, Ca 45.77 мг 1000 мг 4.6% 3% 2185 г
Кремний, Si 6.415 мг 30 мг 21.4% 14.1% 468 г
Магний, Mg 30.96 мг 400 мг 7.7% 5.1% 1292 г
Натрий, Na 68.69 мг 1300 мг 5.3% 3.5% 1893 г
Сера, S 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4706 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 5.2% 1268 г
Хлор, Cl 107.29 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1891 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 18072 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 13.7% 481 г
Литий, Li 11.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.2154 мг 2 мг 10.8% 7.1% 929 г
Медь, Cu 189.22 мкг 1000 мкг 18.9% 12.5% 528 г
Молибден, Mo 2.847 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2459 г
Никель, Ni 8.57 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 1.257 мкг 55 мкг 2.3% 1.5% 4375 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 10.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36530 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1714 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.022 г от 4.7 до 16.8 г 43% 28.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.226 мг ~
Кампестерол 2.961 мг ~
Стигмастерол 1.184 мг ~
бета Ситостерол 53.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.03 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.81 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.767 г min 16.8 г 52.2% 34.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.241 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.109 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность А-ля Гуакамоле TNS составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 68 гр (103.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства А-ЛЯ ГУАКАМОЛЕ TNS

А-ля Гуакамоле TNS богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином C - 14,3 %, витамином E - 12 %, витамином K - 14,7 %, калием - 15,5 %, кремнием - 21,4 %, кобальтом - 20,8 %, медью - 18,9 %

Чем полезен А-ля Гуакамоле TNS

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить А-ля Гуакамоле TNS, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления А-ля Гуакамоле TNS, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги