Рецепт Морковка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка с сыром

Морковь 255 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 220 г
Чеснок 15 г
Сметана 15% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.1% 697 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.7% 448 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.7% 3362 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 966.4 мкг 900 мкг 107.4% 61% 93 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 5.23 мг 5 мг 104.6% 59.4% 96 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6% 947 г
Витамин В4, холин 13.06 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.4% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.713 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4118 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 9.3% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.7% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3958 г
Витамин Н, биотин 1.681 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2974 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.1678 мг 20 мг 15.8% 9% 631 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.29 мг 2500 мг 6% 3.4% 1675 г
Кальций, Ca 403.86 мг 1000 мг 40.4% 23% 248 г
Кремний, Si 10.815 мг 30 мг 36.1% 20.5% 277 г
Магний, Mg 39.13 мг 400 мг 9.8% 5.6% 1022 г
Натрий, Na 620.13 мг 1300 мг 47.7% 27.1% 210 г
Сера, S 107.06 мг 1000 мг 10.7% 6.1% 934 г
Фосфор, P 259.4 мг 800 мг 32.4% 18.4% 308 г
Хлор, Cl 971.85 мг 2300 мг 42.3% 24% 237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.8 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 42.67 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2% 2782 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 6.9% 824 г
Литий, Li 2.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1376 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1313 г
Молибден, Mo 10.642 мкг 70 мкг 15.2% 8.6% 658 г
Никель, Ni 3.01 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 5.85 мкг 55 мкг 10.6% 6% 940 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14964 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1894 г
Цинк, Zn 2.1065 мг 12 мг 17.6% 10% 570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.907 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.872 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты 5.893 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 2.019 г ~
Пролин 1.026 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.407 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.212 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.401 г ~
12:0 Лауриновая 0.475 г ~
14:0 Миристиновая 1.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.134 г min 16.8 г 18.7% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.929 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~

Энергетическая ценность Морковка с сыром составляет 176 кКал.

  • Порция = 593 гр (1043.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА С СЫРОМ

Морковка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 107,4 %, бэта-каротином - 104,6 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 40,4 %, кремнием - 36,1 %, фосфором - 32,4 %, хлором - 42,3 %, кобальтом - 12,1 %, молибденом - 15,2 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Морковка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка с сыром, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты