Рецепт Кари с курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кари с курицы

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Томатный соус из отборных томатов, консервированный 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 900 г
Чеснок (Тушение) 110 г
Шафран 30 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кари с курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 16.6% 768 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5% 2545 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 2.3% 5696 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 44.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 10.7% 1192 г
Витамин В4, холин 30.72 мг 500 мг 6.1% 7.8% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 15.2% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 15.8% 810 г
Витамин В9, фолаты 6.291 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6358 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 11.6% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 9.5% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14706 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.8708 мг 20 мг 14.4% 18.4% 697 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 3.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.8 мг 2500 мг 9.8% 12.5% 1025 г
Кальций, Ca 32.74 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3054 г
Кремний, Si 0.123 мг 30 мг 0.4% 0.5% 24390 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 6.6% 1916 г
Натрий, Na 62.84 мг 1300 мг 4.8% 6.1% 2069 г
Сера, S 98.99 мг 1000 мг 9.9% 12.6% 1010 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 17% 753 г
Хлор, Cl 13.92 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 5.2% 2432 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11450 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 6.9% 1842 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.5122 мг 2 мг 25.6% 32.7% 390 г
Медь, Cu 44.63 мкг 1000 мкг 4.5% 5.7% 2241 г
Молибден, Mo 2.173 мкг 70 мкг 3.1% 4% 3221 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 10.573 мкг 55 мкг 19.2% 24.5% 520 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 24.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16254 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5.5% 2315 г
Цинк, Zn 1.0543 мг 12 мг 8.8% 11.2% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.697 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.285 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кари с курицы составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРИ С КУРИЦЫ

Кари с курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 13,3 %, марганцем - 25,6 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Кари с курицы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кари с курицы, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кари с курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы