Рецепт Киш с курицей и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с курицей и брокколи

Брокколи 400 г
Горошек зеленый 250 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 725 г
Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Йогурт греческий Neo 225 г
Сыр Большой Куш 20% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с курицей и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 20.5% 510 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.7% 1806 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2866 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 3.8% 2778 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.8% 2195 г
Витамин В4, холин 60.52 мг 500 мг 12.1% 12.6% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 15% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 15.5% 678 г
Витамин В9, фолаты 3.213 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12449 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2% 5300 г
Витамин Н, биотин 2.461 мкг 50 мкг 4.9% 5.1% 2032 г
Витамин РР, НЭ 3.3042 мг 20 мг 16.5% 17.2% 605 г
Ниацин 4.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.2 мг 2500 мг 5.2% 5.4% 1905 г
Кальций, Ca 57.04 мг 1000 мг 5.7% 6% 1753 г
Магний, Mg 34.93 мг 400 мг 8.7% 9.1% 1145 г
Натрий, Na 39.09 мг 1300 мг 3% 3.1% 3326 г
Сера, S 107.03 мг 1000 мг 10.7% 11.2% 934 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 11.4% 916 г
Хлор, Cl 48.13 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 5% 2091 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Кобальт, Co 4.765 мкг 10 мкг 47.7% 49.8% 210 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17699 г
Медь, Cu 42.1 мкг 1000 мкг 4.2% 4.4% 2375 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 7.4% 1416 г
Селен, Se 10.283 мкг 55 мкг 18.7% 19.5% 535 г
Фтор, F 56.42 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7090 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 20.9% 500 г
Цинк, Zn 0.654 мг 12 мг 5.5% 5.7% 1835 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.583 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 1.194 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.288 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.544 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Киш с курицей и брокколи составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ

Киш с курицей и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 16,5 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 18,7 %, хромом - 20 %

Чем полезен Киш с курицей и брокколи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш с курицей и брокколи, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с курицей и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы