Войти

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог

Творог 18% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности 450 г
Желатин пищевой 10 г
Банан 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4% 1652 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.9% 505 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.5% 2639 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 5.9% 1099 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1731 г
Витамин В4, холин 18.61 мг 500 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.198 мкг 400 мкг 3% 2% 3279 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 7.4% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4644 г
Витамин Н, биотин 3.665 мкг 50 мкг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1719 мг 20 мг 5.9% 3.8% 1707 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.78 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1406 г
Кальций, Ca 80.22 мг 1000 мг 8% 5.2% 1247 г
Кремний, Si 21.154 мг 30 мг 70.5% 46% 142 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1966 г
Натрий, Na 37.22 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3493 г
Сера, S 33.08 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3023 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 5.7% 1141 г
Хлор, Cl 74.09 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 102.2 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 1.3% 4959 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2336 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3096 г
Литий, Li 0.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2558 г
Медь, Cu 63.51 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1575 г
Молибден, Mo 4.552 мкг 70 мкг 6.5% 4.2% 1538 г
Никель, Ni 1.099 мкг ~
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 3.324 мкг 55 мкг 6% 3.9% 1655 г
Стронций, Sr 12.45 мкг ~
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28369 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.2635 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.447 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.627 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.306 г min 16.8 г 19.7% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Творог составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ

Творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 70,5 %

Чем полезен Творог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
ОдинИзСорока
06-03-2026
Дневник питания за 06.03.2026
Когда у человека появляются признаки гипертонии, п...
11 184
Екатерина
04-03-2026
О том, что не ели, а потом как начали есть!
В посте о свЁкле зашел разговор о продуктах, котор...
24 77
Алекс
05-03-2026
Дневник питания за 05.03.2026
Вчера по утру сдал анализ на ЛИПОПРОТЕИН (а), стои...
5 72
Лучшие рационы
Магда
2026-03-02
Калорийность: 1173 кКал
Витамины и минералы: 82%
Ирина Макс
2026-03-06
Калорийность: 1509 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2026-03-09
Калорийность: 1572 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
«Мой » салат с тунцом
Автор Татьяна. Путь к себе
41.3
6.6
0.2
3.3
0
3 1
Булочки из миндальной муки с псиллиумом
Автор Индира
530.6
19.9
45.3
11.2
0
2 1
Ленивые пирожки с луком и яйцом
Автор Надежда
190.7
13.3
11.4
8.7
7
5 5