Рецепт Курица с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Карри, порошок 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 23% 494 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 11.5% 994 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 5.8% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3103 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.577 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6082 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 4.9% 2302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 4.5% 2530 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7610 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 7.7019 мг 20 мг 38.5% 43.7% 260 г
Ниацин 7.089 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.61 мг 2500 мг 13.1% 14.9% 765 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6911 г
Магний, Mg 67.85 мг 400 мг 17% 19.3% 590 г
Натрий, Na 177.38 мг 1300 мг 13.6% 15.4% 733 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13928 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 17.9% 632 г
Хлор, Cl 235.64 мг 2300 мг 10.2% 11.6% 976 г
Микроэлементы
Бор, B 62.9 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 8.2% 1380 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12605 г
Кобальт, Co 9.583 мкг 10 мкг 95.8% 108.7% 104 г
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1753 г
Медь, Cu 119.96 мкг 1000 мкг 12% 13.6% 834 г
Молибден, Mo 11.731 мкг 70 мкг 16.8% 19.1% 597 г
Никель, Ni 7.114 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13002 г
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36563 г
Хром, Cr 19.84 мкг 50 мкг 39.7% 45.1% 252 г
Цинк, Zn 1.025 мг 12 мг 8.5% 9.6% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.245 г ~
Валин 0.889 г ~
Гистидин* 0.903 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.354 г ~
Лизин 1.806 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.889 г ~
Аспарагиновая кислота 1.327 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.629 г ~
Глутаминовая кислота 1.936 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.246 мг ~
бета Ситостерол 1.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с помидорами составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ПОМИДОРАМИ

Курица с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 38,5 %, калием - 13,1 %, магнием - 17 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 95,8 %, медью - 12 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 39,7 %

Чем полезен Курица с помидорами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с помидорами, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты