Рецепт Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Помидоры (томаты), грунтовые 120 г
Укроп 7 г
Петрушка 5 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Руккола, сырая 10 г
Шпинат 10 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Овощи режем, зелень рвем или кладем целыми листьюми, заправляем маслом, при желании лимонный сок, перец

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 15.8% 691 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 21.6% 502 г
бета Каротин 1.104 мг 5 мг 22.1% 24% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 16.708 мкг 400 мкг 4.2% 4.6% 2394 г
Витамин C, аскорбиновая 69.11 мг 90 мг 76.8% 83.5% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.076 мг 15 мг 27.2% 29.6% 368 г
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8104 г
Витамин К, филлохинон 51.4 мкг 120 мкг 42.8% 46.5% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.658 мг 20 мг 3.3% 3.6% 3040 г
Макроэлементы
Калий, K 221.75 мг 2500 мг 8.9% 9.7% 1127 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 3.3% 3288 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2149 г
Натрий, Na 10.21 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12733 г
Сера, S 4.77 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20964 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 4% 2721 г
Хлор, Cl 29.79 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7721 г
Микроэлементы
Бор, B 36.6 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1706 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7853 г
Кобальт, Co 3.037 мкг 10 мкг 30.4% 33% 329 г
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 10.1% 1073 г
Медь, Cu 89.49 мкг 1000 мкг 8.9% 9.7% 1117 г
Молибден, Mo 3.236 мкг 70 мкг 4.6% 5% 2163 г
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21825 г
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34904 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 9.3% 1163 г
Цинк, Zn 0.2861 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4194 г

Энергетическая ценность Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ: ОГУР, ПОМ, ПЕРЕЦ, ЗЕЛЕНЬ

Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином C - 76,8 %, витамином E - 27,2 %, витамином K - 42,8 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы