Рецепт Тушёная Капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная Капуста

Капуста белокочанная (Тушение) 412 г
Австрийский колбаски 54 г
Пассата 192 г
Вода 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная Капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.5% 4471 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 12.8% 2333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.7% 6257 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.4% 2222 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.9% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 81818 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 1.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.8% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.9% 7500 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 2.7% 11186 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 4.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.687 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 14886 г
Витамин C, аскорбиновая 9.02 мг 90 мг 10% 29.7% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.9% 35714 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 78.6% 377 г
Витамин РР, НЭ 0.3213 мг 20 мг 1.6% 4.7% 6225 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.79 мг 2500 мг 4.8% 14.2% 2087 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 7.1% 4232 г
Кремний, Si 22.409 мг 30 мг 74.7% 221.7% 134 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 5.3% 5510 г
Натрий, Na 6.18 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 21036 г
Сера, S 14.92 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6702 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 4.7% 6107 г
Хлор, Cl 17.03 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 13506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 4.2% 7004 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 26786 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 38% 779 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 10.7% 2751 г
Медь, Cu 33.31 мкг 1000 мкг 3.3% 9.8% 3002 г
Молибден, Mo 5.013 мкг 70 мкг 7.2% 21.4% 1396 г
Никель, Ni 6.342 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 51402 г
Фтор, F 53.26 мкг 4000 мкг 1.3% 3.9% 7510 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 12.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.1761 мг 12 мг 1.5% 4.5% 6814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушёная Капуста составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА

Тушёная Капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 26,5 %, кремнием - 74,7 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Тушёная Капуста

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная Капуста, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная Капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы