Рецепт Лось с индейкой тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лось с индейкой тушеные

Лось 320 г
Индейка, грудка, только мясо 500 г
Лук 110 г
Чеснок 25 г
Яйцо 120 г
Белок Яичный 100 г
Бульон Говяжий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лось с индейкой тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 23.5% 439 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2896 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Витамин В4, холин 23.58 мг 500 мг 4.7% 4.8% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 6.2% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 16.2% 639 г
Витамин В9, фолаты 2.692 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14859 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 8.3% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.8169 мг 20 мг 19.1% 19.7% 524 г
Бетаин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.59 мг 2500 мг 7.1% 7.3% 1408 г
Кальций, Ca 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19157 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2435 г
Натрий, Na 58.07 мг 1300 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Сера, S 147.49 мг 1000 мг 14.7% 15.1% 678 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 15% 684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1875 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Медь, Cu 56.46 мкг 1000 мкг 5.6% 5.8% 1771 г
Селен, Se 11.143 мкг 55 мкг 20.3% 20.9% 494 г
Цинк, Zn 1.0831 мг 12 мг 9% 9.3% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.903 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.275 г ~
Метионин 0.374 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.847 г ~
Аспарагиновая кислота 1.282 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 2.133 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.242 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лось с индейкой тушеные составляет 97,1 кКал.

  • Порция = 325 гр (315.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСЬ С ИНДЕЙКОЙ ТУШЕНЫЕ

Лось с индейкой тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 14,6 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Лось с индейкой тушеные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лось с индейкой тушеные, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лось с индейкой тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги