Рецепт Филе куриное в йогурте с чесноком су-вид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное в йогурте с чесноком су-вид

Куриная грудка (филе) (Запекание) 253 г
Йогурт Греческий 2,1% 60 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в йогурте с чесноком су-вид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 25.6% 328 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14063 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.859 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 73.52 мг 500 мг 14.7% 12.3% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 1.313 мг 5 мг 26.3% 22% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.661 мг 2 мг 33.1% 27.7% 303 г
Витамин В9, фолаты 5.92 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 5.2% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2964 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.8196 мг 20 мг 34.1% 28.6% 293 г
Ниацин 9.623 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.87 мг 2500 мг 12.3% 10.3% 815 г
Кальций, Ca 10.97 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9116 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 79.1 мг 400 мг 19.8% 16.6% 506 г
Натрий, Na 141.19 мг 1300 мг 10.9% 9.1% 921 г
Сера, S 202.07 мг 1000 мг 20.2% 16.9% 495 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 15.7% 535 г
Хлор, Cl 179.83 мг 2300 мг 7.8% 6.5% 1279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 6.1% 1362 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
Кобальт, Co 8.362 мкг 10 мкг 83.6% 70.1% 120 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3597 г
Медь, Cu 79.18 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1263 г
Молибден, Mo 10.418 мкг 70 мкг 14.9% 12.5% 672 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 15.75 мкг 55 мкг 28.6% 24% 349 г
Фтор, F 115.97 мкг 4000 мкг 2.9% 2.4% 3449 г
Хром, Cr 22.92 мкг 50 мкг 45.8% 38.4% 218 г
Цинк, Zn 1.2227 мг 12 мг 10.2% 8.5% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.743 г ~
Валин 1.246 г ~
Гистидин* 1.264 г ~
Изолейцин 1.083 г ~
Лейцин 1.898 г ~
Лизин 2.529 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.833 г ~
Треонин 1.063 г ~
Триптофан 0.364 г ~
Фенилаланин 1.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.877 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.246 г ~
Аспарагиновая кислота 1.86 г ~
Гидроксипролин 0.201 г ~
Глицин 0.882 г ~
Глутаминовая кислота 2.713 г ~
Пролин 0.97 г ~
Серин 0.968 г ~
Тирозин 0.863 г ~
Цистеин 0.412 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.192 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.458 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в йогурте с чесноком су-вид составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 23.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ В ЙОГУРТЕ С ЧЕСНОКОМ СУ-ВИД

Филе куриное в йогурте с чесноком су-вид богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином B6 - 33,1 %, витамином PP - 34,1 %, калием - 12,3 %, магнием - 19,8 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 83,6 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 28,6 %, хромом - 45,8 %

Чем полезен Филе куриное в йогурте с чесноком су-вид

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное в йогурте с чесноком су-вид, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное в йогурте с чесноком су-вид, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы