Войти

Рецепт Лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман

Вода 841 г
Морковь 71 г
Картофель 180 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 73 г
Подсолнечное масло 24 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Перец сладкий красный 82 г
Конина 294 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.6% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.5% 2435 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.1% 3911 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 18.6% 845 г
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 20.2% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 10.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 2.808 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14245 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 27.1% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 16.16 мг 90 мг 18% 28.3% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 7.2% 2193 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.19 мг 20 мг 6% 9.4% 1681 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.71 мг 2500 мг 6.7% 10.6% 1491 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13550 г
Кремний, Si 7.87 мг 30 мг 26.2% 41.3% 381 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 4.4% 3556 г
Натрий, Na 12.57 мг 1300 мг 1% 1.6% 10342 г
Сера, S 48.05 мг 1000 мг 4.8% 7.6% 2081 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 11.5% 1372 г
Хлор, Cl 15.03 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 15303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 19.89 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 8% 1980 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14423 г
Кобальт, Co 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 19.7% 801 г
Литий, Li 14.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 6.9% 2252 г
Медь, Cu 69.45 мкг 1000 мкг 6.9% 10.9% 1440 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 7.4% 2133 г
Никель, Ni 2.086 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 4.518 мкг 55 мкг 8.2% 12.9% 1217 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 56.76 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7047 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 6% 2660 г
Цинк, Zn 0.6527 мг 12 мг 5.4% 8.5% 1839 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.937 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.434 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лагман составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН

Лагман богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином C - 18 %, кремнием - 26,2 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Лагман

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лагман, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Чечевичный хлеб
Автор Надежда
204.9
13.4
7.3
21.4
1
2 3
Рагу со свеклой
Автор Наталья
70.9
1.8
1.5
12.4
16
2 0
Котлеты КОА
Автор Jonasan Maru
125.3
16.9
3.7
5.6
10
1 1
Интересные блоги
Ann
02-03-2026
March
- Add comfort to habits!; - Morning exercise (as m...
6 123
Виктория Акилина
03-03-2026
Дневник питания за 03.03.2026
❄️Сон 8 ч 58 мин ❄️ Восстановление из приложения ф...
6 72
Алекс
05-03-2026
Дневник питания за 05.03.2026
Вчера по утру сдал анализ на ЛИПОПРОТЕИН (а), стои...
5 72
Лучшие рационы
Ирина Макс
2026-03-06
Калорийность: 1509 кКал
Витамины и минералы: 100%
Олька
2026-03-04
Калорийность: 1547 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ирина Макс
2026-03-02
Калорийность: 1642 кКал
Витамины и минералы: 100%