Рецепт Греча с лисичками, морковкой и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с лисичками, морковкой и куриной грудкой

Гречневая крупа ядрица быстроразвивающаяся	200 г
Филе куриное	860 г
Вода	400 г
Морковь	120 г
Лисички (Варка со сливом)	290 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с лисичками, морковкой и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1153 г
Белки	18.4 г	76 г	24.2%	16.6%	413 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3.1%	2240 г
Углеводы	12 г	219 г	5.5%	3.8%	1825 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.5%	1053 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.9%	3546 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	231.6 мкг	900 мкг	25.7%	17.6%	389 г
бета Каротин	1.351 мг	5 мг	27%	18.5%	370 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	3.6%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.8 мг	11.9%	8.2%	841 г
Витамин В4, холин	58.69 мг	500 мг	11.7%	8%	852 г
Витамин В5, пантотеновая	1.286 мг	5 мг	25.7%	17.6%	389 г
Витамин В6, пиридоксин	0.584 мг	2 мг	29.2%	20%	342 г
Витамин В9, фолаты	7.414 мкг	400 мкг	1.9%	1.3%	5395 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	3.2%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	2.11 мг	90 мг	2.3%	1.6%	4265 г
Витамин D, кальциферол	1.196 мкг	10 мкг	12%	8.2%	836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.575 мг	15 мг	3.8%	2.6%	2609 г
Витамин Н, биотин	0.059 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	84746 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.9988 мг	20 мг	5%	3.4%	2002 г
Ниацин	0.971 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	340.41 мг	2500 мг	13.6%	9.3%	734 г
Кальций, Ca	8.5 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	11765 г
Кремний, Si	2.457 мг	30 мг	8.2%	5.6%	1221 г
Магний, Mg	25.28 мг	400 мг	6.3%	4.3%	1582 г
Натрий, Na	34.59 мг	1300 мг	2.7%	1.8%	3758 г
Сера, S	9.94 мг	1000 мг	1%	0.7%	10060 г
Фосфор, P	166.9 мг	800 мг	20.9%	14.3%	479 г
Хлор, Cl	10.93 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	21043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	372.5 мкг	~
Бор, B	19.7 мкг	~
Ванадий, V	10.3 мкг	~
Железо, Fe	0.501 мг	18 мг	2.8%	1.9%	3593 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30612 г
Кобальт, Co	1.052 мкг	10 мкг	10.5%	7.2%	951 г
Литий, Li	0.704 мкг	~
Марганец, Mn	0.0786 мг	2 мг	3.9%	2.7%	2545 г
Медь, Cu	72.12 мкг	1000 мкг	7.2%	4.9%	1387 г
Молибден, Mo	2.49 мкг	70 мкг	3.6%	2.5%	2811 г
Никель, Ni	2.385 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	16.591 мкг	55 мкг	30.2%	20.7%	332 г
Стронций, Sr	5.89 мкг	~
Титан, Ti	9.13 мкг	~
Фтор, F	46 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8696 г
Хром, Cr	3.71 мкг	50 мкг	7.4%	5.1%	1348 г
Цинк, Zn	0.5898 мг	12 мг	4.9%	3.4%	2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.023 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.131 г	от 4.7 до 16.8 г	2.8%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.029 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.049 г	min 16.8 г	0.3%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.119 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.126 г	~

Энергетическая ценность Греча с лисичками, морковкой и куриной грудкой составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146 кКал	-%
	Белки	18.4 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	12 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ЛИСИЧКАМИ, МОРКОВКОЙ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Греча с лисичками, морковкой и куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином B6 - 29,2 %, витамином D - 12 %, калием - 13,6 %, фосфором - 20,9 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Греча с лисичками, морковкой и куриной грудкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греча с лисичками, морковкой и куриной грудкой, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с лисичками, морковкой и куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные ватрушки с ягодами

Автор Валерия

«Мой » салат для завтрака

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 90%

Любовь

2026-03-10

Калорийность: 1158 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алекс

2026-03-10

Калорийность: 1164 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе