Рецепт Замазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Замазка

Помидор (томат), грунтовый 110 г
Кукуруза Сахарная Консервированная 20 г
Крабовые Палочки Охлажденные 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8% 1226 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.8% 824 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.5% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 17.3% 566 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 7.1% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 10.3% 942 г
Витамин В4, холин 101.57 мг 500 мг 20.3% 19.8% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 12% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.431 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5383 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 6.6% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 11.5% 844 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 8.4% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.464 мг 15 мг 9.8% 9.6% 1025 г
Витамин Н, биотин 8.42 мкг 50 мкг 16.8% 16.4% 594 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.2137 мг 20 мг 6.1% 5.9% 1648 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.63 мг 2500 мг 7.2% 7% 1392 г
Кальций, Ca 28.53 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3505 г
Кремний, Si 2.558 мг 30 мг 8.5% 8.3% 1173 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2935 г
Натрий, Na 69.49 мг 1300 мг 5.3% 5.2% 1871 г
Сера, S 74.02 мг 1000 мг 7.4% 7.2% 1351 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 10.7% 910 г
Хлор, Cl 85.38 мг 2300 мг 3.7% 3.6% 2694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 7.5% 1292 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 5.7% 1728 г
Кобальт, Co 6.473 мкг 10 мкг 64.7% 63.1% 154 г
Литий, Li 12.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Медь, Cu 79.4 мкг 1000 мкг 7.9% 7.7% 1259 г
Молибден, Mo 5.334 мкг 70 мкг 7.6% 7.4% 1312 г
Никель, Ni 5.543 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 12.581 мкг 55 мкг 22.9% 22.3% 437 г
Фтор, F 30.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13307 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 7.2% 1351 г
Цинк, Zn 0.5198 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2309 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.769 г от 4.7 до 16.8 г 37.6% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.422 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.086 г min 16.8 г 12.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9 г от 11.2 до 20.6 г 17% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.217 г ~

Энергетическая ценность Замазка составляет 102,6 кКал.

  • Порция = 43 гр (44.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАМАЗКА

Замазка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином C - 11,8 %, витамином H - 16,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 64,7 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Замазка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Замазка, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Замазка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты