Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок (Запекание)	2000 г
Говядина 2 кат. (Тушение)	250 г
Свинина жирная (Тушение)	250 г
Соль столовая	5 г
Морковь, красная (Запекание)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	150 г
Майонез «Провансаль»	60 г
Кетчуп	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.7 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1223 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	4.6%	1551 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	11.8%	615 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	2.9%	2489 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.1%	1429 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	2.5%	2975 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.7 мкг	900 мкг	11%	8%	912 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.588 мг	5 мг	11.8%	8.6%	850 г
Ликопин	348.806 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.17 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3.4%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	2.6%	2813 г
Витамин В4, холин	6.43 мг	500 мг	1.3%	0.9%	7776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	3.8%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	8.1%	901 г
Витамин В9, фолаты	17.601 мкг	400 мкг	4.4%	3.2%	2273 г
Витамин В12, кобаламин	0.341 мкг	3 мкг	11.4%	8.3%	880 г
Витамин C, аскорбиновая	6.32 мг	90 мг	7%	5.1%	1424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.155 мг	15 мг	7.7%	5.6%	1299 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.115 мкг	50 мкг	2.2%	1.6%	4484 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.7019 мг	20 мг	13.5%	9.8%	740 г
Ниацин	1.463 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.97 мг	2500 мг	11.9%	8.6%	842 г
Кальций, Ca	19.78 мг	1000 мг	2%	1.5%	5056 г
Кремний, Si	7.314 мг	30 мг	24.4%	17.7%	410 г
Магний, Mg	19.08 мг	400 мг	4.8%	3.5%	2096 г
Натрий, Na	148.1 мг	1300 мг	11.4%	8.3%	878 г
Сера, S	34.57 мг	1000 мг	3.5%	2.5%	2893 г
Фосфор, P	62.8 мг	800 мг	7.9%	5.7%	1274 г
Хлор, Cl	10.24 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	22461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.3 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	4.1%	1800 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	13274 г
Кобальт, Co	1.17 мкг	10 мкг	11.7%	8.5%	855 г
Литий, Li	0.293 мкг	~
Марганец, Mn	0.1102 мг	2 мг	5.5%	4%	1815 г
Медь, Cu	47.85 мкг	1000 мкг	4.8%	3.5%	2090 г
Молибден, Mo	1.663 мкг	70 мкг	2.4%	1.7%	4209 г
Никель, Ni	1.392 мкг	~
Олово, Sn	18.28 мкг	~
Рубидий, Rb	23.2 мкг	~
Селен, Se	1.117 мкг	55 мкг	2%	1.5%	4924 г
Фтор, F	13.22 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30257 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	1.7%	4098 г
Цинк, Zn	0.5463 мг	12 мг	4.6%	3.3%	2197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.973 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.267 г	~
Валин	0.247 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.204 г	~
Лейцин	0.369 г	~
Лизин	0.345 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.196 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.344 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.253 г	~
Аспарагиновая кислота	0.409 г	~
Гидроксипролин	0.061 г	~
Глицин	0.218 г	~
Глутаминовая кислота	0.737 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.171 мг	~
бета Ситостерол	5.266 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.116 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.742 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.922 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.723 г	min 16.8 г	22.2%	16.1%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.261 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.37 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.855 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.78 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.7 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

Кабачки фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 11,9 %, кремнием - 24,4 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Кабачки фаршированные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе