Рецепт Винегрет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с курицей

Свекла, вареная 100 г
огурец 100 г
Картофель молодой отварной 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 14.6% 724 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.7% 1600 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2817 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 16.5% 643 г
альфа Каротин 611.994 мкг ~
бета Каротин 1.354 мг 5 мг 27.1% 28.7% 369 г
Лютеин + Зеаксантин 111.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 27.57 мг 500 мг 5.5% 5.8% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 10.3% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 15.235 мкг 400 мкг 3.8% 4% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.557 мг 15 мг 10.4% 11% 963 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1542 мг 20 мг 10.8% 11.5% 928 г
Ниацин 2.829 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.39 мг 2500 мг 6.7% 7.1% 1494 г
Кальций, Ca 10.42 мг 1000 мг 1% 1.1% 9597 г
Магний, Mg 34.05 мг 400 мг 8.5% 9% 1175 г
Натрий, Na 25.5 мг 1300 мг 2% 2.1% 5098 г
Сера, S 96.8 мг 1000 мг 9.7% 10.3% 1033 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 8.5% 1246 г
Хлор, Cl 4.64 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2795 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10417 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 31.4% 338 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 4.2% 2475 г
Медь, Cu 44.3 мкг 1000 мкг 4.4% 4.7% 2257 г
Молибден, Mo 1.581 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4428 г
Селен, Se 8.788 мкг 55 мкг 16% 17% 626 г
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15163 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 7.6% 1393 г
Цинк, Zn 0.5694 мг 12 мг 4.7% 5% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.621 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 1.247 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.909 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.735 г от 4.7 до 16.8 г 36.9% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.477 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.883 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с курицей составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С КУРИЦЕЙ

Винегрет с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 27,1 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 16 %

Чем полезен Винегрет с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с курицей, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты