Рецепт Чизкейк (21.08.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк (21.08.15)

Сыр "Альметте" сливочный 870 г
Сахарная пудра 145 г
Яйцо куриное (Запекание) 178 г
Яичный желток куриный (Запекание) 40 г
Сметана 20,0% жирности 230 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Ванильный экстракт 2 г
Печенье Юбилейное (традиционное) 175 г
Корица, молотая 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Способ приготовления

Выход - 1730

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк (21.08.15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.1 ккал 1684 ккал 18.7% 6% 536 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.5% 1288 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 13.9% 229 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 2.5% 1251 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.3% 12421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 3.7% 871 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
бета Криптоксантин 0.373 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин В4, холин 60.84 мг 500 мг 12.2% 3.9% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.7% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.386 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16764 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6173 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.852 мкг 50 мкг 7.7% 2.5% 1298 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.584 мг 20 мг 2.9% 0.9% 3425 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.96 мг 2500 мг 1.6% 0.5% 6256 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3418 г
Магний, Mg 3.26 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12270 г
Натрий, Na 22.14 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5872 г
Сера, S 26.96 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3709 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 1.8% 1778 г
Хлор, Cl 19.43 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11837 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 0.9% 3543 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Кобальт, Co 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 5% 641 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3604 г
Медь, Cu 13.08 мкг 1000 мкг 1.3% 0.4% 7645 г
Молибден, Mo 0.895 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7821 г
Селен, Se 3.271 мкг 55 мкг 5.9% 1.9% 1681 г
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 70671 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.1976 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6073 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк (21.08.15) составляет 314,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 18.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК (21.08.15)

Чизкейк (21.08.15) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 12,2 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Чизкейк (21.08.15)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк (21.08.15), калорийность 314,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк (21.08.15), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты