Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный коктейль

Мороженое пломбир 75 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 200 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.8% 2452 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.6% 875 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.9% 2355 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 4.3% 2169 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 8.5% 1084 г
Витамин В4, холин 17.67 мг 500 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.9% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.62 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8658 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 11.8% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13761 г
Витамин Н, биотин 2.911 мкг 50 мкг 5.8% 5.4% 1718 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7699 мг 20 мг 3.8% 3.5% 2598 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.82 мг 2500 мг 6% 5.6% 1669 г
Кальций, Ca 130.16 мг 1000 мг 13% 12.1% 768 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 3.7% 2524 г
Натрий, Na 49.82 мг 1300 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Сера, S 31.07 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3219 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 11.1% 832 г
Хлор, Cl 87.14 мг 2300 мг 3.8% 3.5% 2639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.6% 14173 г
Йод, I 18.21 мкг 150 мкг 12.1% 11.2% 824 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 9.4% 995 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Медь, Cu 12.77 мкг 1000 мкг 1.3% 1.2% 7831 г
Молибден, Mo 5.525 мкг 70 мкг 7.9% 7.3% 1267 г
Олово, Sn 10.87 мкг ~
Селен, Se 0.725 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7586 г
Стронций, Sr 12.32 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19541 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.3776 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3178 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.242 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.004 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 9.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 107,8 кКал.

  • Порция = 276 гр (297.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Молочный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, кальцием - 13 %, фосфором - 12 %, йодом - 12,1 %

Чем полезен Молочный коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочный коктейль, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты