Рецепт Пирог на кефире с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог на кефире с ягодами

Яйцо куриное (Запекание) 139 г
Сахар песок 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Черника (Запекание) 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Кефир обезжиренный (Запекание) 186 г
Вишня (Запекание) 173 г
Какао-порошок 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на кефире с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.9% 1267 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.1% 2333 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 8.8% 556 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4380 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 2.9% 1708 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Витамин В4, холин 69.18 мг 500 мг 13.8% 6.8% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.131 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5609 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.1% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2641 г
Витамин Н, биотин 5.115 мкг 50 мкг 10.2% 5% 978 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6616 мг 20 мг 8.3% 4.1% 1204 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.84 мг 2500 мг 9.2% 4.5% 1092 г
Кальций, Ca 88.63 мг 1000 мг 8.9% 4.4% 1128 г
Кремний, Si 9.319 мг 30 мг 31.1% 15.3% 322 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2606 г
Натрий, Na 43.87 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2963 г
Сера, S 58.68 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1704 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 8.8% 559 г
Хлор, Cl 63.23 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.2 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 28.49 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1742 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2737 г
Кобальт, Co 2.709 мкг 10 мкг 27.1% 13.3% 369 г
Литий, Li 0.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 4.3% 1144 г
Медь, Cu 66.56 мкг 1000 мкг 6.7% 3.3% 1502 г
Молибден, Mo 6.18 мкг 70 мкг 8.8% 4.3% 1133 г
Никель, Ni 3.601 мкг ~
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 7.248 мкг 55 мкг 13.2% 6.5% 759 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17043 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1553 г
Цинк, Zn 0.5332 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2251 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.425 г от 4.7 до 16.8 г 9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.589 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог на кефире с ягодами составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 39.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ЯГОДАМИ

Пирог на кефире с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, кремнием - 31,1 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Пирог на кефире с ягодами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог на кефире с ягодами, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог на кефире с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги