Рецепт Клюквенный конфитюр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Клюквенный конфитюр
| Клюква | 400 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Клюквенный конфитюр".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 0.5% | 19000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.4% | 28000 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 10% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.2% | 714 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 5.3% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.825 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 48485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.37 мг | 90 мг | 13.7% | 14.9% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2474 мг | 20 мг | 1.2% | 1.3% | 8084 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.92 мг | 2500 мг | 4% | 4.4% | 2527 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8091 г |
| Кремний, Si | 1.237 мг | 30 мг | 4.1% | 4.5% | 2425 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3228 г |
| Натрий, Na | 1.6 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 81250 г |
| Сера, S | 3.27 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 30581 г |
| Фосфор, P | 9.5 мг | 800 мг | 1.2% | 1.3% | 8421 г |
| Хлор, Cl | 5.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 41591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 3.4% | 3267 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 12.9% | 842 г |
| Литий, Li | 2.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 16.2% | 671 г |
| Медь, Cu | 51.34 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.5% | 1948 г |
| Молибден, Mo | 4.124 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.4% | 1697 г |
| Никель, Ni | 14.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39286 г |
| Стронций, Sr | 21.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48485 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.0837 мг | 12 мг | 0.7% | 0.8% | 14337 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Клюквенный конфитюр составляет 91,9 кКал.
- Порция = 61 гр (56.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.4 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 20.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 73.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЛЮКВЕННЫЙ КОНФИТЮР
Клюквенный конфитюр богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,7 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 14,9 %
Чем полезен Клюквенный конфитюр
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гнезда 7.01
- Мясо кур
- Чебурек
- Запеканка
- Экспонента творог
- Минтай замеченный с сыром морковкой луком
- Желе
- Йогурт домашний
- Торт шоколадный с банановым муссом
- ☰ Морковь квашеная, инкубация [чеснок] ★ 5
- Хоеб
- Томат ЦинКаз
- Салат из КВАШЕННОЙ капусты (без заправки)
- Вафли Простоквашино
- Сырники
- Суп (картошка, лук, морковь, паутинка)
- Коде Жокей с сахаром
- Фитнесшок
- Печенье (старый рецепт - пряники)
- Салат крабовый 13.01.2025
- Конфеты слада
- Бутер с маслом и колбасой 45г хлеба
- Окорок сыровяленый прошутто крудо
- Суп грибной 13.01.2026
- сырники
- Паста кремовая из фундука и какао
- саворин
- Бутер с маслом и колбасой 35 г
- Творожный сыр Latti с зеленью
- Аквадетрим
- Сок сельдерея
- Пицца домашняя
- Творожная масса с курагой
- Творожок воздушный клубника
- Картофельная запеканка
- Крабовый
- Сочник с творогом
- Греческий
- Круассан
- Каша кукурузная
- Масло оливковое ст.л.
- Мойва жареная
- Каша пшённая (на воде)
- Творожная масса с чиа
- Шпинатной творожный манник
- Суп Том Ям с курицей
- Телятина томленая
- Рис чикен терияки
- Творожно белковый пирог
- Клюква с сахаром
- Сосиски лёгкие из мяса индейки
- Штрудель фило творожный с изюмом
- яйцо куриное сырое
- Рулет из лаваша пп
- Салат морковь чеснок майонез
- Кефирный десерт с мандарином
- Рафаэлло (1 шт = 11 г)
- Куриное филе с грибами и сметаной
- Курут лайт
- Куриное филе с грибами сметанно-горчичном соусе (копия)
- Сельдь под шубой от 13.01.26
- Конфеты мультизлаковые (1 шт = 9 г)
- Гуляш из свинины с гречей
- Ячневая каша с яблоком 13.01.
- Лепешка с маринованными огурчиками
- Ветчина с индейкой
- Экоконфета яблоки / грецкий орех
- Бургерный соус Tamaki
- Селедка "под шубой"
- сливки кактус
- Оладьи с ветчиной
- Курица в соусе с грибами и пюре (290)
- Adora balls peanut caramel bliss
- Оливье моё
- Пирожное в глазури дубайская сказка
- Овсяноблин
- Клетчатка
- Ёжики из говядины с рисом
- Мой бастурма
- Хлеб зерновой
- Пишмание ассорти HAJABDOLLAH (вес 1 шт = 12 г)
- Салат зеленый моё
- Салат из свежей капусты и свеклы
- Вареная сгущенка
- Кукуруза консервированная
- Фарш
- ПЕЧЕНЬ с луком и морковью на сковороде - 13.01.26
- Заварные подковки
- Рис длиннозерновой пропаренный шлифованный
- Каша пшенная с курагой
- патроновский
- Свинина 200кк/100г
- Борщ Мамин
- Суп из цветной капусты на бульоне
- Щи из кислой капусты
- Минтай
- Ангус пармежано
- Лавашом с творогом
- Шаурма с креветками
- Протеин сывороточный PRIMEKRAFT Whey Delicious
Метки: Как приготовить Клюквенный конфитюр, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клюквенный конфитюр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
