Рецепт Яичница с бутербродом с с/с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с бутербродом с с/с рыбой

Яйцо куриное 110 г
Нерка 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Авокадо 30 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 30 г
Огурец грунтовый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с бутербродом с с/с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.4% 844 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.1% 636 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6% 1176 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 9.3% 765 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 2.738 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
бета Криптоксантин 3.194 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9.3% 766 г
Витамин В4, холин 125.72 мг 500 мг 25.1% 17.8% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 13.7% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 17.757 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2253 г
Витамин В12, кобаламин 1.11 мкг 3 мкг 37% 26.2% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин D, кальциферол 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 15.4% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 6.9% 1030 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.202 мкг 50 мкг 18.4% 13% 543 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.3808 мг 20 мг 16.9% 12% 592 г
Ниацин 1.117 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.89 мг 2500 мг 8.5% 6% 1174 г
Кальций, Ca 34.3 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2915 г
Кремний, Si 13.015 мг 30 мг 43.4% 30.7% 231 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Натрий, Na 89.47 мг 1300 мг 6.9% 4.9% 1453 г
Сера, S 107.38 мг 1000 мг 10.7% 7.6% 931 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 12.6% 561 г
Хлор, Cl 190.15 мг 2300 мг 8.3% 5.9% 1210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 11.41 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 6.6% 1080 г
Йод, I 15.36 мкг 150 мкг 10.2% 7.2% 977 г
Кобальт, Co 7.125 мкг 10 мкг 71.3% 50.5% 140 г
Марганец, Mn 0.3664 мг 2 мг 18.3% 13% 546 г
Медь, Cu 122.09 мкг 1000 мкг 12.2% 8.6% 819 г
Молибден, Mo 5.247 мкг 70 мкг 7.5% 5.3% 1334 г
Никель, Ni 0.687 мкг ~
Селен, Se 17.049 мкг 55 мкг 31% 21.9% 323 г
Фтор, F 83.57 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4786 г
Хром, Cr 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 13.8% 513 г
Цинк, Zn 0.8829 мг 12 мг 7.4% 5.2% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.215 г от 0.9 до 3.7 г 23.9% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.65 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.25 мг max 300 мг
Кампестерол 0.57 мг ~
Стигмастерол 0.228 мг ~
бета Ситостерол 10.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.84 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.758 г min 16.8 г 22.4% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.656 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с бутербродом с с/с рыбой составляет 141,3 кКал.

  • Порция = 263 гр (371.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БУТЕРБРОДОМ С С/С РЫБОЙ

Яичница с бутербродом с с/с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 37 %, витамином D - 21,8 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 71,3 %, марганцем - 18,3 %, медью - 12,2 %, селеном - 31 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Яичница с бутербродом с с/с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с бутербродом с с/с рыбой, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с бутербродом с с/с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы