Рецепт Лимонно-оливковый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонно-оливковый соус

Масло оливковое Santorina	50 г
Лимон	60 г
Вода	10 г
Чеснок	8 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Итальянские травы приправа	2 г

Способ приготовления

Сок лимона выжать, процедить и немного взбить. Добавить 1 столовую ложку горячей воды, соль и перемешать. Взбивая, медленно влить оливковое масло. Добавить давленный чеснок и 1/2 чайной ложки итальянские (прованские) травы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонно-оливковый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	345.8 ккал	1684 ккал	20.5%	5.9%	487 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	0.4%	7600 г
Жиры	35.3 г	56 г	63%	18.2%	159 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	0.5%	5615 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.4%	2000 г
Вода	55.1 г	2273 г	2.4%	0.7%	4125 г
Органические кислоты	2.6 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%		100000 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.4%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	0.2%	12857 г
Витамин В4, холин	3.75 мг	500 мг	0.8%	0.2%	13333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	0.8%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	0.9%	3125 г
Витамин В9, фолаты	4.305 мкг	400 мкг	1.1%	0.3%	9292 г
Витамин C, аскорбиновая	18.93 мг	90 мг	21%	6.1%	475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.98 мг	15 мг	46.5%	13.4%	215 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.2626 мг	20 мг	1.3%	0.4%	7616 г
Ниацин	0.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.6 мг	2500 мг	3.6%	1%	2759 г
Кальций, Ca	32.47 мг	1000 мг	3.2%	0.9%	3080 г
Кремний, Si	1.072 мг	30 мг	3.6%	1%	2799 г
Магний, Mg	7.57 мг	400 мг	1.9%	0.5%	5284 г
Натрий, Na	301.64 мг	1300 мг	23.2%	6.7%	431 г
Сера, S	9.91 мг	1000 мг	1%	0.3%	10091 г
Фосфор, P	16.8 мг	800 мг	2.1%	0.6%	4762 г
Хлор, Cl	459.88 мг	2300 мг	20%	5.8%	500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.2 мкг	~
Бор, B	82.1 мкг	~
Ванадий, V	2.08 мкг	~
Железо, Fe	0.389 мг	18 мг	2.2%	0.6%	4627 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	25000 г
Кобальт, Co	1.122 мкг	10 мкг	11.2%	3.2%	891 г
Литий, Li	4.901 мкг	~
Марганец, Mn	0.0698 мг	2 мг	3.5%	1%	2865 г
Медь, Cu	119.98 мкг	1000 мкг	12%	3.5%	833 г
Молибден, Mo	2.971 мкг	70 мкг	4.2%	1.2%	2356 г
Никель, Ni	1.45 мкг	~
Рубидий, Rb	6.2 мкг	~
Селен, Se	1.051 мкг	55 мкг	1.9%	0.5%	5233 г
Стронций, Sr	0.02 мкг	~
Фтор, F	12.72 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31447 г
Хром, Cr	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	1.5%	1976 г
Цинк, Zn	0.1244 мг	12 мг	1%	0.3%	9646 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.588 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.043 г	от 4.7 до 16.8 г	0.9%	0.3%
Насыщенные жирные кислоты	5.367 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	27.099 г	min 16.8 г	161.3%	46.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.672 г	от 11.2 до 20.6 г	23.9%	6.9%

Энергетическая ценность Лимонно-оливковый соус составляет 345,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	345.8 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	35.3 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	55.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННО-ОЛИВКОВЫЙ СОУС

Лимонно-оливковый соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, витамином E - 46,5 %, хлором - 20 %, кобальтом - 11,2 %, медью - 12 %

Чем полезен Лимонно-оливковый соус

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонно-оливковый соус, калорийность 345,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонно-оливковый соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Магда

2026-04-07

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 87%

Maximus Otto

2026-04-06

Калорийность: 1418 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2026-04-04

Калорийность: 1318 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс или кулич творожный

«Мой » яблоки с агар-агаром

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе