Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с курицей

Курица жареная, по 2-16 80 г
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 170 г
Капуста белокочанная 50 г
Огурец без кожуры 30 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.7% 784 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.8% 659 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.3% 849 г
Углеводы (общие) 26.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1% 4313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4186 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.649 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
бета Криптоксантин 1.459 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.2% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В4, холин 2.68 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 15.135 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2643 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 4.9% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.854 мг 15 мг 12.4% 5.5% 809 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 4.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 4.1034 мг 20 мг 20.5% 9.1% 487 г
Ниацин 1.727 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.08 мг 2500 мг 7% 3.1% 1428 г
Кальций, Ca 60.16 мг 1000 мг 6% 2.7% 1662 г
Кремний, Si 7.486 мг 30 мг 25% 11.1% 401 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1888 г
Натрий, Na 508.89 мг 1300 мг 39.1% 17.4% 255 г
Сера, S 47.94 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2086 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 5.8% 762 г
Хлор, Cl 8.08 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 3% 1485 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 3.3% 1370 г
Литий, Li 1.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.2575 мг 2 мг 12.9% 5.7% 777 г
Медь, Cu 99.03 мкг 1000 мкг 9.9% 4.4% 1010 г
Молибден, Mo 1.73 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4046 г
Никель, Ni 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 78571 г
Фтор, F 2.54 мкг 4000 мкг 0.1% 157480 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.4646 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2583 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.447 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.363 г от 4.7 до 16.8 г 50.3% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.557 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.604 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 224,5 кКал.

  • Порция = 370 гр (830.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КУРИЦЕЙ

Шаурма с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, витамином PP - 20,5 %, кремнием - 25 %, фосфором - 13,1 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Шаурма с курицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с курицей, калорийность 224,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы