Рецепт Филе, чечевица, картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе, чечевица, картофель

Куриная грудка (филе) (Запекание) 836 г
Картофель (Запекание) 720 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Кокосовое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе, чечевица, картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 16.3% 673 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.3% 2547 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.7% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3103 г
Витамин В4, холин 41.67 мг 500 мг 8.3% 9.1% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 15.5% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 21% 521 г
Витамин В9, фолаты 4.715 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8484 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 2.1% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7345 мг 20 мг 18.7% 20.5% 536 г
Ниацин 4.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.88 мг 2500 мг 13.3% 14.6% 753 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6993 г
Кремний, Si 21.573 мг 30 мг 71.9% 78.7% 139 г
Магний, Mg 46.79 мг 400 мг 11.7% 12.8% 855 г
Натрий, Na 122.45 мг 1300 мг 9.4% 10.3% 1062 г
Сера, S 108.53 мг 1000 мг 10.9% 11.9% 921 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 15% 729 г
Хлор, Cl 198.33 мг 2300 мг 8.6% 9.4% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.5 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 48.98 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 9.8% 1107 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5639 г
Кобальт, Co 5.628 мкг 10 мкг 56.3% 61.6% 178 г
Литий, Li 29.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.1% 1351 г
Медь, Cu 119.69 мкг 1000 мкг 12% 13.1% 835 г
Молибден, Mo 13.092 мкг 70 мкг 18.7% 20.5% 535 г
Никель, Ni 13.146 мкг ~
Рубидий, Rb 160.2 мкг ~
Селен, Se 7.816 мкг 55 мкг 14.2% 15.5% 704 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Титан, Ti 21.54 мкг ~
Фтор, F 94.87 мкг 4000 мкг 2.4% 2.6% 4216 г
Хром, Cr 13.44 мкг 50 мкг 26.9% 29.4% 372 г
Цинк, Zn 0.7906 мг 12 мг 6.6% 7.2% 1518 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.929 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.602 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 1.252 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.258 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе, чечевица, картофель составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ, ЧЕЧЕВИЦА, КАРТОФЕЛЬ

Филе, чечевица, картофель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 13,3 %, кремнием - 71,9 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 56,3 %, медью - 12 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 14,2 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Филе, чечевица, картофель

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе, чечевица, картофель, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе, чечевица, картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги