Рецепт Ролл со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл со свининой

Помидор (томат), парниковый	147 г
Огурец парниковый	64 г
Салат (латук)	22 г
Перец сладкий красный	60 г
Свинина мясная (Варка)	100 г
Сыр маскарпоне	68 г
Сыр творожный	20 г
Майонез из молока	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Лаваш	310 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228.5 ккал	1684 ккал	13.6%	6%	737 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	3.8%	1152 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	8%	549 г
Углеводы	27.7 г	219 г	12.6%	5.5%	791 г
Углеводы (общие)	24.5 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.1%	4030 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.3 мкг	900 мкг	9%	3.9%	1107 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.308 мг	5 мг	6.2%	2.7%	1623 г
бета Криптоксантин	0.051 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.178 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	4%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	1.7%	2571 г
Витамин В4, холин	34.11 мг	500 мг	6.8%	3%	1466 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	2.1%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	2.8%	1538 г
Витамин В9, фолаты	14.619 мкг	400 мкг	3.7%	1.6%	2736 г
Витамин В12, кобаламин	0.048 мкг	3 мкг	1.6%	0.7%	6250 г
Витамин C, аскорбиновая	23.83 мг	90 мг	26.5%	11.6%	378 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.163 мг	15 мг	14.4%	6.3%	693 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.178 мкг	50 мкг	2.4%	1.1%	4244 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	2.6%	1690 г
Менахинон-4 (МК4)	0.221 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.1303 мг	20 мг	10.7%	4.7%	939 г
Ниацин	1.253 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.21 мг	2500 мг	7%	3.1%	1419 г
Кальций, Ca	29.19 мг	1000 мг	2.9%	1.3%	3426 г
Кремний, Si	8.204 мг	30 мг	27.3%	11.9%	366 г
Магний, Mg	21.83 мг	400 мг	5.5%	2.4%	1832 г
Натрий, Na	236.69 мг	1300 мг	18.2%	8%	549 г
Сера, S	56.64 мг	1000 мг	5.7%	2.5%	1766 г
Фосфор, P	75.6 мг	800 мг	9.5%	4.2%	1058 г
Хлор, Cl	385.82 мг	2300 мг	16.8%	7.4%	596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.4 мкг	~
Бор, B	44 мкг	~
Ванадий, V	30.84 мкг	~
Железо, Fe	1.331 мг	18 мг	7.4%	3.2%	1352 г
Йод, I	4.26 мкг	150 мкг	2.8%	1.2%	3521 г
Кобальт, Co	3.149 мкг	10 мкг	31.5%	13.8%	318 г
Литий, Li	13.168 мкг	~
Марганец, Mn	0.3812 мг	2 мг	19.1%	8.4%	525 г
Медь, Cu	100.61 мкг	1000 мкг	10.1%	4.4%	994 г
Молибден, Mo	8.651 мкг	70 мкг	12.4%	5.4%	809 г
Никель, Ni	3.997 мкг	~
Олово, Sn	3.8 мкг	~
Рубидий, Rb	32.9 мкг	~
Селен, Se	2.748 мкг	55 мкг	5%	2.2%	2001 г
Стронций, Sr	1.83 мкг	~
Фтор, F	18.4 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Хром, Cr	3.82 мкг	50 мкг	7.6%	3.3%	1309 г
Цинк, Zn	0.653 мг	12 мг	5.4%	2.4%	1838 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.584 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.12 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.182 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.088 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.149 г	~
Заменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.182 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.319 г	~
Пролин	0.101 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.391 г	от 4.7 до 16.8 г	50.9%	22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.07 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.49 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.762 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.018 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.137 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.379 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.706 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.166 г	min 16.8 г	18.8%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.143 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.014 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.535 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.176 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.627 г	от 11.2 до 20.6 г	23.5%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.367 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.03 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.024 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность Ролл со свининой составляет 228,5 кКал.

Порция = 197 гр (450.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228.5 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	27.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ СО СВИНИНОЙ

Ролл со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,5 %, витамином E - 14,4 %, кремнием - 27,3 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 19,1 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Ролл со свининой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл со свининой, калорийность 228,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-05-08

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2026-05-06

Калорийность: 1299 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2026-05-04

Калорийность: 1178 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Улитки из вытяжного теста с брынзой

Кекс творожно-клубничный с шоколадными каплями

Автор Евгений Калинин

Бараний окорок запеченый в горшочке

Автор Светлана

178.4

9.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе