Рецепт Морковные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные вафли

Морковь жареная (без масла)	400 г
Мука пшеничная «Снежинка» в/с	40 г
Яйцо С1	1 штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.5 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2145 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	4.8%	2621 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.8%	3294 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	6%	2126 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	19.1%	667 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	4.6%	2796 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	701.8 мкг	900 мкг	78%	99.4%	128 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	2813.451 мкг	~
бета Каротин	6.709 мг	5 мг	134.2%	171%	75 г
Ликопин	0.951 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	207.347 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.191 мг	1.5 мг	12.7%	16.2%	785 г
Витамин В2, рибофлавин	0.204 мг	1.8 мг	11.3%	14.4%	882 г
Витамин В4, холин	32.75 мг	500 мг	6.6%	8.4%	1527 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	8.2%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	6.2%	2041 г
Витамин В9, фолаты	7.372 мкг	400 мкг	1.8%	2.3%	5426 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	2.3%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	2.09 мг	90 мг	2.3%	2.9%	4306 г
Витамин D, кальциферол	0.224 мкг	10 мкг	2.2%	2.8%	4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.718 мг	15 мг	4.8%	6.1%	2089 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	2.061 мкг	50 мкг	4.1%	5.2%	2426 г
Витамин К, филлохинон	14.3 мкг	120 мкг	11.9%	15.2%	839 г
Витамин РР, НЭ	0.8096 мг	20 мг	4%	5.1%	2470 г
Ниацин	0.019 мг	~
Бетаин	0.286 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.02 мг	2500 мг	8.6%	11%	1168 г
Кальций, Ca	37 мг	1000 мг	3.7%	4.7%	2703 г
Магний, Mg	11.49 мг	400 мг	2.9%	3.7%	3481 г
Натрий, Na	76.45 мг	1300 мг	5.9%	7.5%	1700 г
Сера, S	25.38 мг	1000 мг	2.5%	3.2%	3940 г
Фосфор, P	49.1 мг	800 мг	6.1%	7.8%	1629 г
Хлор, Cl	15.92 мг	2300 мг	0.7%	0.9%	14447 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.338 мг	18 мг	24.1%	30.7%	415 г
Йод, I	2.04 мкг	150 мкг	1.4%	1.8%	7353 г
Кобальт, Co	1.02 мкг	10 мкг	10.2%	13%	980 г
Марганец, Mn	0.139 мг	2 мг	7%	8.9%	1439 г
Медь, Cu	84.56 мкг	1000 мкг	8.5%	10.8%	1183 г
Молибден, Mo	0.612 мкг	70 мкг	0.9%	1.1%	11438 г
Селен, Se	3.901 мкг	55 мкг	7.1%	9%	1410 г
Фтор, F	5.61 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	71301 г
Хром, Cr	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	1%	12195 г
Цинк, Zn	2.0122 мг	12 мг	16.8%	21.4%	596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.173 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.115 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.232 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.367 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.278 г	от 4.7 до 16.8 г	5.9%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.306 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.209 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.09 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.507 г	min 16.8 г	3%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.417 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.284 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.267 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.155 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Морковные вафли составляет 78,5 кКал.

Порция = 123 гр (96.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.5 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ВАФЛИ

Морковные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78 %, бэта-каротином - 134,2 %, витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином K - 11,9 %, железом - 24,1 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен Морковные вафли

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковные вафли, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные вафли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2026-04-11

Калорийность: 1030 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2026-04-13

Калорийность: 1048 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2026-04-06

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

«Мой » салат сквозной капуста морковь огуре лимон

Автор Татьяна. Путь к себе

«Мой » Ширатаки с овощами и индейкой

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе