Рецепт Омлет 5.1.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 5.1.26

яйцо куриное 115 г
Яичный белок куриный 56 г
Молоко пастеризованное 2,5% "Простоквашино" 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 5.1.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.2% 768 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.4% 824 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 12.3% 697 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 20.4% 422 г
Витамин В4, холин 134.57 мг 500 мг 26.9% 23.2% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 15.3% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.793 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 15.1% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.9% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 8.6% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5725 г
Витамин Н, биотин 12.562 мкг 50 мкг 25.1% 21.6% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7726 мг 20 мг 13.9% 12% 721 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.73 мг 2500 мг 7.8% 6.7% 1277 г
Кальций, Ca 110.13 мг 1000 мг 11% 9.5% 908 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2358 г
Натрий, Na 133.82 мг 1300 мг 10.3% 8.9% 971 г
Сера, S 137.06 мг 1000 мг 13.7% 11.8% 730 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 16.5% 524 г
Хлор, Cl 181.79 мг 2300 мг 7.9% 6.8% 1265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 5.7% 1506 г
Йод, I 16.53 мкг 150 мкг 11% 9.5% 907 г
Кобальт, Co 5.145 мкг 10 мкг 51.5% 44.4% 194 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Медь, Cu 55.76 мкг 1000 мкг 5.6% 4.8% 1793 г
Молибден, Mo 6.973 мкг 70 мкг 10% 8.6% 1004 г
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Селен, Se 19.519 мкг 55 мкг 35.5% 30.6% 282 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Фтор, F 38.04 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10515 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 6.6% 1319 г
Цинк, Zn 0.8144 мг 12 мг 6.8% 5.9% 1473 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.525 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.501 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.173 г min 16.8 г 12.9% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет 5.1.26 составляет 116 кКал.

  • Порция = 263 гр (305.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 5.1.26

Омлет 5.1.26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 23,7 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 11 %, фосфором - 19,1 %, йодом - 11 %, кобальтом - 51,5 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Омлет 5.1.26

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 5.1.26, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 5.1.26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы