Рецепт Салат зелёный с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелёный с авокадо

Оливковое масло 20 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Авокадо 160 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 100 г
Перец сладкий красный 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.4% 5429 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 16.4% 479 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.7% 571 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2856 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 7.7% 1025 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 9.871 мкг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 8% 978 г
бета Криптоксантин 11.517 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 10.3% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 7.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 43.093 мкг 400 мкг 10.8% 8.5% 928 г
Витамин C, аскорбиновая 48.86 мг 90 мг 54.3% 42.6% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.652 мг 15 мг 11% 8.6% 908 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.136 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 8.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.0304 мг 20 мг 5.2% 4.1% 1941 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.06 мг 2500 мг 12.3% 9.6% 812 г
Кальций, Ca 23.3 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4292 г
Кремний, Si 3.337 мг 30 мг 11.1% 8.7% 899 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1863 г
Натрий, Na 10.35 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12560 г
Сера, S 11.27 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8873 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 3.4% 2299 г
Хлор, Cl 2.88 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79861 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3564 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 3.6% 2198 г
Литий, Li 13.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2165 г
Медь, Cu 122.88 мкг 1000 мкг 12.3% 9.6% 814 г
Молибден, Mo 0.758 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9235 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15278 г
Фтор, F 3.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101523 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.329 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Кампестерол 2.057 мг ~
Стигмастерол 0.823 мг ~
бета Ситостерол 36.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.005 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.474 г min 16.8 г 44.5% 34.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.437 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат зелёный с авокадо составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ С АВОКАДО

Салат зелёный с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином C - 54,3 %, витамином E - 11 %, калием - 12,3 %, кремнием - 11,1 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Салат зелёный с авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зелёный с авокадо, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелёный с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы