Рецепт Куриное филе тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушеное

Лук репчатый (Варка без слива)	73 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Морковь, красная (Варка без слива)	50 г
Вода	300 г
Сметана 10,0% жирности	30 г
Куриное филе, неприготовленное	900 г

Способ приготовления

Все ингредиенты положить в мультиварку, филе порезать небольшими кусочками, лук и морковь порезать кубиками и тушить 1 час с закрытой крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.1 ккал	1684 ккал	10.8%	6%	930 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	7.3%	760 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	10.5%	523 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	2.7%	2047 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.8%	2000 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.6%	3418 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.8 мкг	900 мкг	8%	4.4%	1253 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.423 мг	5 мг	8.5%	4.7%	1182 г
Витамин В1, тиамин	0.145 мг	1.5 мг	9.7%	5.4%	1034 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2%	2727 г
Витамин В4, холин	64.22 мг	500 мг	12.8%	7.1%	779 г
Витамин В5, пантотеновая	0.591 мг	5 мг	11.8%	6.5%	846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1.1%	5128 г
Витамин В9, фолаты	8.813 мкг	400 мкг	2.2%	1.2%	4539 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	3.3%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.5%	10843 г
Витамин D, кальциферол	0.134 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.086 мг	15 мг	0.6%	0.3%	17442 г
Витамин Н, биотин	0.071 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	70423 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	4.7%	1165 г
Дигидрофиллохинон	10.193 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.8893 мг	20 мг	19.4%	10.7%	514 г
Ниацин	0.045 мг	~
Бетаин	8.327 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.04 мг	2500 мг	6.5%	3.6%	1543 г
Кальций, Ca	19.61 мг	1000 мг	2%	1.1%	5099 г
Магний, Mg	17.9 мг	400 мг	4.5%	2.5%	2235 г
Натрий, Na	502.63 мг	1300 мг	38.7%	21.4%	259 г
Сера, S	5 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Фосфор, P	147 мг	800 мг	18.4%	10.2%	544 г
Хлор, Cl	222.57 мг	2300 мг	9.7%	5.4%	1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.6 мкг	~
Бор, B	10.8 мкг	~
Железо, Fe	0.82 мг	18 мг	4.6%	2.5%	2195 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	93750 г
Кобальт, Co	0.326 мкг	10 мкг	3.3%	1.8%	3067 г
Литий, Li	0.222 мкг	~
Марганец, Mn	0.1663 мг	2 мг	8.3%	4.6%	1203 г
Медь, Cu	142.56 мкг	1000 мкг	14.3%	7.9%	701 г
Молибден, Mo	0.407 мкг	70 мкг	0.6%	0.3%	17199 г
Никель, Ni	0.162 мкг	~
Рубидий, Rb	25.7 мкг	~
Селен, Se	16.458 мкг	55 мкг	29.9%	16.5%	334 г
Фтор, F	23.88 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16750 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Цинк, Zn	0.5678 мг	12 мг	4.7%	2.6%	2113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.886 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.546 г	~
Валин	0.442 г	~
Гистидин*	0.291 г	~
Изолейцин	0.405 г	~
Лейцин	0.683 г	~
Лизин	0.663 г	~
Метионин	0.201 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.374 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.353 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.486 г	~
Аспарагиновая кислота	0.801 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.424 г	~
Глутаминовая кислота	1.514 г	~
Пролин	0.452 г	~
Серин	0.361 г	~
Тирозин	0.223 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.765 г	~
18:0 Стеариновая	0.406 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.317 г	min 16.8 г	25.7%	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.34 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.952 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.225 г	от 11.2 до 20.6 г	19.9%	11%
18:2 Линолевая (ud)	2.13 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.095 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.1 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ

Куриное филе тушеное богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 18,4 %, медью - 14,3 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Куриное филе тушеное

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе тушеное, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушеное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе