Войти

Рецепт Запеканка с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с сухофруктами

Творог обезжиренный 360 г
Чернослив (слива сушеная) 28 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 35 г
Миндаль 11 г
Яичный белок куриный 62 г
Пшеничная мука, высшего сорта 26 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 15.2% 432 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.4% 1490 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.5% 870 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 4.3% 1531 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.7% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 9.4% 700 г
Витамин В4, холин 25.53 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.9% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.322 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3003 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 11.3% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 5.4% 1205 г
Витамин Н, биотин 2.601 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1922 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.2515 мг 20 мг 6.3% 4.1% 1598 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.61 мг 2500 мг 12.1% 7.9% 826 г
Кальций, Ca 75.53 мг 1000 мг 7.6% 5% 1324 г
Кремний, Si 4.689 мг 30 мг 15.6% 10.2% 640 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Натрий, Na 356.76 мг 1300 мг 27.4% 18% 364 г
Сера, S 137.34 мг 1000 мг 13.7% 9% 728 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 11.8% 555 г
Хлор, Cl 26.23 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2426 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 9.4% 698 г
Литий, Li 1.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 3.9% 1665 г
Медь, Cu 82.98 мкг 1000 мкг 8.3% 5.4% 1205 г
Молибден, Mo 3.927 мкг 70 мкг 5.6% 3.7% 1783 г
Никель, Ni 15.474 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 10.601 мкг 55 мкг 19.3% 12.7% 519 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 33.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12052 г
Хром, Cr 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 8% 822 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2464 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.686 г ~
Лейцин 1.177 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 2.457 г ~
Пролин 1.226 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.352 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.074 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с сухофруктами составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.5 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 65.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ

Запеканка с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, витамином B12 - 17,2 %, калием - 12,1 %, кремнием - 15,6 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 14,3 %, селеном - 19,3 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Запеканка с сухофруктами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с сухофруктами, калорийность 152,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Мидии на створках в соусе Морне
Автор InnaLandina
161
10.7
11.7
3.1
0
2 0
Омлет с творогом,огурец,помидор,зелень
Автор Алла
101.3
8
6.4
2.6
10
7 16
Котлеты из куриного фарша
Автор Генрих
142.2
21.2
5.3
2.6
0
1 0
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
Елена
2025-12-16
Калорийность: 1045 кКал
Витамины и минералы: 83%
Интересные блоги
Страна дождей
22-12-2025
Дневник тренировок за 22.12.2025
Почти два месяца пыталась жить без контроля питани...
12 128
Василиса
16-12-2025
Как вы справляетесь с перееданием?
Вчера так устала к вечеру. Причем в течение дня со...
4 106
Aнна Лизa
20-12-2025
Определить, сколько вам лет на вид, легко
Просто вспомните, какого возраста мужчины с вами ч...
6 78