Рецепт Суп из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из форели

Форель, все виды	70 г
Картофель	30 г
Лук репчатый	10 г
Морковь	20 г
Укроп	2 г
Сливки 19% жирности	5 г
Вода	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.5 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3402 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	13.7%	1462 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	6.9%	2947 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	2.2%	8760 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4%	5000 г
Вода	89.4 г	2273 г	3.9%	7.9%	2543 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144.6 мкг	900 мкг	16.1%	32.5%	622 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.833 мг	5 мг	16.7%	33.7%	600 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	13.5%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	10.5%	1935 г
Витамин В4, холин	17.43 мг	500 мг	3.5%	7.1%	2869 г
Витамин В5, пантотеновая	0.512 мг	5 мг	10.2%	20.6%	977 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	9.3%	2198 г
Витамин В9, фолаты	4.947 мкг	400 мкг	1.2%	2.4%	8086 г
Витамин В12, кобаламин	1.82 мкг	3 мкг	60.7%	122.6%	165 г
Витамин C, аскорбиновая	3.46 мг	90 мг	3.8%	7.7%	2601 г
Витамин D, кальциферол	0.928 мкг	10 мкг	9.3%	18.8%	1078 г
Витамин D3, холекальциферол	0.928 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.103 мг	15 мг	0.7%	1.4%	14563 г
Витамин Н, биотин	0.083 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	60241 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	2.6%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.3308 мг	20 мг	6.7%	13.5%	1503 г
Ниацин	0.207 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.7 мг	2500 мг	6.6%	13.3%	1518 г
Кальций, Ca	20.62 мг	1000 мг	2.1%	4.2%	4850 г
Кремний, Si	6.844 мг	30 мг	22.8%	46.1%	438 г
Магний, Mg	11.88 мг	400 мг	3%	6.1%	3367 г
Натрий, Na	16.4 мг	1300 мг	1.3%	2.6%	7927 г
Сера, S	55.79 мг	1000 мг	5.6%	11.3%	1792 г
Фосфор, P	70.7 мг	800 мг	8.8%	17.8%	1132 г
Хлор, Cl	12.33 мг	2300 мг	0.5%	1%	18654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121.5 мкг	~
Бор, B	31.5 мкг	~
Ванадий, V	21.56 мкг	~
Железо, Fe	0.526 мг	18 мг	2.9%	5.9%	3422 г
Йод, I	0.95 мкг	150 мкг	0.6%	1.2%	15789 г
Кобальт, Co	0.823 мкг	10 мкг	8.2%	16.6%	1215 г
Литий, Li	8.113 мкг	~
Марганец, Mn	0.2464 мг	2 мг	12.3%	24.8%	812 г
Медь, Cu	67.71 мкг	1000 мкг	6.8%	13.7%	1477 г
Молибден, Mo	3.479 мкг	70 мкг	5%	10.1%	2012 г
Никель, Ni	1.038 мкг	~
Рубидий, Rb	67.5 мкг	~
Селен, Se	3.085 мкг	55 мкг	5.6%	11.3%	1783 г
Стронций, Sr	2.04 мкг	~
Фтор, F	91.15 мкг	4000 мкг	2.3%	4.6%	4388 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	5.7%	3571 г
Цинк, Zn	0.2564 мг	12 мг	2.1%	4.2%	4680 г
Цирконий, Zr	0.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.517 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аргинин*	0.309 г	~
Валин	0.268 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.238 г	~
Лейцин	0.415 г	~
Лизин	0.465 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.228 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.179 г	~
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.536 г	~
Глицин	0.247 г	~
Глутаминовая кислота	0.782 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.177 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.275 г	от 0.9 до 3.7 г	30.6%	61.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.11 г	от 4.7 до 16.8 г	2.3%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.451 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.071 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.274 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.851 г	min 16.8 г	5.1%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.17 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.418 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.058 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.194 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.371 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.06 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.047 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.043 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.123 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Суп из форели составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	49.5 ккал	-%
Белки	5.2 г	-%
Жиры	1.9 г	-%
Углеводы	2.5 г	-%
Пищевые волокна	0.4 г	-%
Вода	89.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ФОРЕЛИ

Суп из форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином B12 - 60,7 %, кремнием - 22,8 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Суп из форели

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из форели, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из форели, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе