Рецепт Суп капустный (щи) со свининой (лопатка с костью) , пекинская кап.,свежие помидоры ситуационный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп капустный (щи) со свининой (лопатка с костью) , пекинская кап.,свежие помидоры ситуационный

Бульон куриный	3370 г
Пекинская капуста	850 г
Подсолнечное масло	52 г
Лук репчатый (Пассерование)	297 г
Масло сливочное канадское любое	45 г
Морковь (Пассерование)	190 г
Лук порей (Пассерование)	236 г
Петрушка свежая (Пассерование)	54 г
Картофель (Варка без слива)	576 г
Свинина вареная с жирком для супов	862 г
Говядина, шейная часть (Варка)	191 г
Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая	297 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование)	440 г
Сахар песок	7 г
Лавровый лист	0.05 г
Кориандр, семена	7 г
Перец черный, молотый или горошек	6 г
Перец красный молотый острый	4 г
Чеснок (Варка без слива)	26 г
Перец чили красный острый (Варка без слива)	12 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп капустный (щи) со свининой (лопатка с костью) , пекинская кап.,свежие помидоры ситуационный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.1 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1530 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	7.3%	1246 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	11%	824 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2%	4563 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.2%	2857 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.2%	2859 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.8 мкг	900 мкг	10.9%	9.9%	920 г
альфа Каротин	0.2 мкг	~
бета Каротин	0.583 мг	5 мг	11.7%	10.6%	858 г
бета Криптоксантин	3.785 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.948 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.172 мг	1.5 мг	11.5%	10.4%	872 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	4.7%	1915 г
Витамин В4, холин	20.33 мг	500 мг	4.1%	3.7%	2459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	3.8%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	8.4%	1081 г
Витамин В9, фолаты	16.579 мкг	400 мкг	4.1%	3.7%	2413 г
Витамин В12, кобаламин	0.382 мкг	3 мкг	12.7%	11.5%	785 г
Витамин C, аскорбиновая	7.32 мг	90 мг	8.1%	7.4%	1230 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.574 мг	15 мг	3.8%	3.5%	2613 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	2.1%	4348 г
Витамин К, филлохинон	46.1 мкг	120 мкг	38.4%	34.9%	260 г
Витамин РР, НЭ	1.7337 мг	20 мг	8.7%	7.9%	1154 г
Ниацин	0.687 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.12 мг	2500 мг	9.5%	8.6%	1050 г
Кальций, Ca	29.37 мг	1000 мг	2.9%	2.6%	3405 г
Кремний, Si	5.206 мг	30 мг	17.4%	15.8%	576 г
Магний, Mg	15.29 мг	400 мг	3.8%	3.5%	2616 г
Натрий, Na	120.77 мг	1300 мг	9.3%	8.4%	1076 г
Сера, S	80.41 мг	1000 мг	8%	7.3%	1244 г
Фосфор, P	72 мг	800 мг	9%	8.2%	1111 г
Хлор, Cl	23.55 мг	2300 мг	1%	0.9%	9766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	87.2 мкг	~
Бор, B	29.2 мкг	~
Ванадий, V	10.97 мкг	~
Железо, Fe	0.679 мг	18 мг	3.8%	3.5%	2651 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	0.9%	9554 г
Кобальт, Co	2.911 мкг	10 мкг	29.1%	26.4%	344 г
Литий, Li	6.297 мкг	~
Марганец, Mn	0.0974 мг	2 мг	4.9%	4.5%	2053 г
Медь, Cu	93.15 мкг	1000 мкг	9.3%	8.4%	1074 г
Молибден, Mo	3.732 мкг	70 мкг	5.3%	4.8%	1876 г
Никель, Ni	3.61 мкг	~
Олово, Sn	5.57 мкг	~
Рубидий, Rb	57 мкг	~
Селен, Se	1.675 мкг	55 мкг	3%	2.7%	3284 г
Стронций, Sr	1.36 мкг	~
Фтор, F	21.43 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18665 г
Хром, Cr	3.4 мкг	50 мкг	6.8%	6.2%	1471 г
Цинк, Zn	0.8097 мг	12 мг	6.7%	6.1%	1482 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.355 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.145 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.095 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.179 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.038 г	от 0.9 до 3.7 г	4.2%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.703 г	от 4.7 до 16.8 г	15%	13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.178 мг	~
бета Ситостерол	1.535 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.045 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.44 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.225 г	min 16.8 г	7.3%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.952 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.765 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.681 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп капустный (щи) со свининой (лопатка с костью) , пекинская кап.,свежие помидоры ситуационный составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.1 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАПУСТНЫЙ (ЩИ) СО СВИНИНОЙ (ЛОПАТКА С КОСТЬЮ) , ПЕКИНСКАЯ КАП.,СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ СИТУАЦИОННЫЙ

Суп капустный (щи) со свининой (лопатка с костью) , пекинская кап.,свежие помидоры ситуационный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином K - 38,4 %, кремнием - 17,4 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Суп капустный (щи) со свининой (лопатка с костью) , пекинская кап.,свежие помидоры ситуационный

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп капустный (щи) со свининой (лопатка с костью) , пекинская кап.,свежие помидоры ситуационный, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп капустный (щи) со свининой (лопатка с костью) , пекинская кап.,свежие помидоры ситуационный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-03-06

Калорийность: 1509 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-03-02

Калорийность: 1642 кКал

Витамины и минералы: 100%

Sonya

2026-03-05

Калорийность: 1438 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Булочки из миндальной муки с псиллиумом

Сметанный соус с шампиньонами к мясу КОА

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе