Рецепт капуста 13.08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста 13.08.15
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1074 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 152 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 180 г |
| Вода | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста 13.08.15".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.2% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.9% | 4308 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 22.6% | 952 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.4 мкг | 900 мкг | 22.4% | 48.2% | 447 г |
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 52% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 3% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 5.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 17.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.939 мкг | 400 мкг | 4.7% | 10.1% | 2112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 28.8% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 11% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.689 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3% | 7257 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 88.2% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8758 мг | 20 мг | 4.4% | 9.5% | 2284 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.24 мг | 2500 мг | 12% | 25.8% | 833 г |
| Кальций, Ca | 43.1 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.2% | 2320 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 10.8% | 1986 г |
| Натрий, Na | 467.17 мг | 1300 мг | 35.9% | 77.2% | 278 г |
| Сера, S | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 9% | 2358 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 10.8% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 754.64 мг | 2300 мг | 32.8% | 70.5% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 161.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 9.7% | 2209 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 5.601 мкг | 10 мкг | 56% | 120.4% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 18.5% | 1161 г |
| Медь, Cu | 118.34 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 25.4% | 845 г |
| Молибден, Mo | 10.788 мкг | 70 мкг | 15.4% | 33.1% | 649 г |
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Фтор, F | 15.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25141 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 15.1% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.5262 мг | 12 мг | 4.4% | 9.5% | 2281 г |
Энергетическая ценность капуста 13.08.15 составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА 13.08.15
капуста 13.08.15 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 41 %, калием - 12 %, хлором - 32,8 %, кобальтом - 56 %, медью - 11,8 %, молибденом - 15,4 %
Чем полезен капуста 13.08.15
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе натуральный с сахаром в кофемашине
- Салат из свежих помидоров со сметаной
- овсянка
- Kinder Pingui (1 шт=30 гр)
- Хлеб черногорский в нарезке
- баклажаны запеченнве с помидором и сыром
- Сыр Гауда
- Молоки жареные
- Мексиканская смесь "4 сезона"
- Чай зелёный
- Хлеб "Маг" десертный
- творожная запеканка в мультиварке
- блинчики кабачковые с молоком
- Печенье "Юбилейное" традиционное
- Рыбка янтарная с перцем
- Маршмеллоу
- творог обезжиренный кунгур
- Хлебцы гречневые
- ромашка с маком сильпо
- Масфуф
- картофель в микроволновке
- Курица в с/с в пакете
- куриные окорочка жаренные
- кекс волзький АТБ
- печень с овощами
- помидоры в масле
- Сыр плавленный Хохланд ассорти мясное
- банан
- NUE Молочный шоколад с банановой начинкой
- сырок глазированный синий преобр
- Баклажаны по корейски с курицей
- колбаски для гриля
- Фасоль красная
- Рис с морковью и луком
- шампиньоны жаренные с луком(пассерование)
- Печенье "Малышки хрустишки"
- чай зелёный без сахара
- Кабачки с чесноком и перцем
- Мясо свиных голов прессованное
- Желе клубничное с грецким орехом и изюмом
- ЧИПСЫ НОРИ ИЗ СУШЕНЫХ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ
- мёд
- Шоколадная колбаса 13-08-2015
- Конфеты Спринт с печеньем
- кофе раств. с молоком и сахаром
- семечки тыквенные
- салат огуречный
- Борщ зеленый с щавелем
- творог деревен.1,5%
- мед
- салат
- Каша
- йогурт оптималь2%
- Творог Милава 0% в пачке
- Грузинчики
- овсяная каша на молоке
- Тилапия
- Соус Песто
- Салат Капрезе
- Каша овсяная быстрого приготовления с клубникой
- Творожок детский
- колбаса Наслаждение с/к
- Тилапия жаренная
- Отруби ржаные бородинские Диетмарка
- Лукум розовый Sweet Memories
- Каша манная (моя)
- Омлет с помидорами и луком
- омлет с кабочками
- магний
- говядина тушеная в м/в большим куском
- грибы опята жаренные
- Хлеб цельнозерновой Fitnessbrot Mestemacher
- чебуреки скартофелем и грибами
- Салат со свёклой и изюмом
- Клетчатка льна
- кисель слива
- сырок творожный с изюмом
- сливочный сыр Виоллет
- Бифштекс с яйцом
- Сыр творожный "Хохланд" в треугольниках
- салат овощной
- ежики мясные
- килька черноморская в томатном соусе
- салат с кальмарами
- choko boy
- Слойка
- сыр классический 45% брест-литовск
- Салат зеленый
- творожная запеканка
- Пирожок с капустой и яйцом(среднее значение)
- Коктейль из шпината и груши
- каша Геркулес на молоке
- конфета "Бешеная пчелка"
- Холодник
- Гречневая лапша Соба сен сой
- Чили кон карне
- кисель ягодный
- Капучинно Light, 320 мл
- Пудинг творожный с яблоками 14.08.15
- суп на курином бульоне
Метки: Как приготовить капуста 13.08.15, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста 13.08.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
