Рецепт Тыквенный кекс с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс с брусникой

Тыква (Запекание)	450 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	300 г
Сахар песок	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Подсолнечное масло	70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	12 г
Варенье из брусники	100 г

Способ приготовления

Наступил сезон тыкв. Один из моих любимых рецептов с тыквой. Вкусный, воздушный бисквит получается. Но не для похудения. Калорий многовато.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.8 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	688 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	2.9%	1407 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	6.8%	602 г
Углеводы	35.1 г	219 г	16%	6.5%	624 г
Углеводы (общие)	27.4 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.5%	909 г
Вода	50.6 г	2273 г	2.2%	0.9%	4492 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133 мкг	900 мкг	14.8%	6%	677 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.625 мг	5 мг	12.5%	5.1%	800 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	1.8%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	2%	2000 г
Витамин В4, холин	49.71 мг	500 мг	9.9%	4%	1006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	3.2%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	2%	2000 г
Витамин В9, фолаты	7.682 мкг	400 мкг	1.9%	0.8%	5207 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	0.9%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	2.35 мг	90 мг	2.6%	1.1%	3830 г
Витамин D, кальциферол	0.26 мкг	10 мкг	2.6%	1.1%	3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.071 мг	15 мг	27.1%	11.1%	368 г
Витамин Н, биотин	3.291 мкг	50 мкг	6.6%	2.7%	1519 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.5908 мг	20 мг	8%	3.3%	1257 г
Ниацин	0.621 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.31 мг	2500 мг	11%	4.5%	908 г
Кальций, Ca	81.58 мг	1000 мг	8.2%	3.3%	1226 г
Кремний, Si	13.823 мг	30 мг	46.1%	18.8%	217 г
Магний, Mg	13.58 мг	400 мг	3.4%	1.4%	2946 г
Натрий, Na	21.46 мг	1300 мг	1.7%	0.7%	6058 г
Сера, S	51.43 мг	1000 мг	5.1%	2.1%	1944 г
Фосфор, P	151 мг	800 мг	18.9%	7.7%	530 г
Хлор, Cl	34.12 мг	2300 мг	1.5%	0.6%	6741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	345.4 мкг	~
Бор, B	18.1 мкг	~
Ванадий, V	65.5 мкг	~
Железо, Fe	1.015 мг	18 мг	5.6%	2.3%	1773 г
Йод, I	2.8 мкг	150 мкг	1.9%	0.8%	5357 г
Кобальт, Co	2.186 мкг	10 мкг	21.9%	8.9%	457 г
Марганец, Mn	0.2019 мг	2 мг	10.1%	4.1%	991 г
Медь, Cu	118.89 мкг	1000 мкг	11.9%	4.9%	841 г
Молибден, Mo	6.56 мкг	70 мкг	9.4%	3.8%	1067 г
Никель, Ni	2.567 мкг	~
Олово, Sn	1.61 мкг	~
Рубидий, Rb	28.9 мкг	~
Селен, Se	5.416 мкг	55 мкг	9.8%	4%	1016 г
Титан, Ti	3.4 мкг	~
Фтор, F	49.95 мкг	4000 мкг	1.2%	0.5%	8008 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	1.7%	2463 г
Цинк, Zn	0.4743 мг	12 мг	4%	1.6%	2530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.139 г	~
Лизин	0.116 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.158 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	4.824 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.005 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.289 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.729 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.421 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.053 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.374 г	min 16.8 г	14.1%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.304 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.027 г	от 11.2 до 20.6 г	44.9%	18.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.629 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный кекс с брусникой составляет 244,8 кКал.

Порция = 117 гр (286.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.8 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	35.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	50.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С БРУСНИКОЙ

Тыквенный кекс с брусникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином E - 27,1 %, калием - 11 %, кремнием - 46,1 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 21,9 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Тыквенный кекс с брусникой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный кекс с брусникой, калорийность 244,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс с брусникой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-12-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 86%

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2025-12-08

Калорийность: 1413 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из горбуши с сулугуни

Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекинская огурец зелень

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

70.2

2.7

5.2

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе