Рецепт Formap гуляш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Formap гуляш

Говядина 1 кат. (Тушение) 800 г
Томаты Протертые 500 г
Картофель (Тушение) 830 г
Перец Рамиро 130 г
Петрушка свежая 100 г
Цукини, молодые 500 г
Перец сладкий желтый 162 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Щавель 200 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Formap гуляш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.5% 1600 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.4% 3982 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.1% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 9.2% 1468 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 9.4% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2951 г
Витамин В4, холин 17.81 мг 500 мг 3.6% 4.9% 2807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 10% 1361 г
Витамин В9, фолаты 9.653 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4144 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 23.9% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 20.8 мг 90 мг 23.1% 31.1% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6329 г
Витамин К, филлохинон 47.7 мкг 120 мкг 39.8% 53.6% 252 г
Витамин РР, НЭ 2.2776 мг 20 мг 11.4% 15.4% 878 г
Ниацин 1.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.39 мг 2500 мг 13% 17.5% 771 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5685 г
Кремний, Si 11.131 мг 30 мг 37.1% 50% 270 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 7% 1912 г
Натрий, Na 84.97 мг 1300 мг 6.5% 8.8% 1530 г
Сера, S 61.08 мг 1000 мг 6.1% 8.2% 1637 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 12.5% 1075 г
Хлор, Cl 38.18 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 6024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.8 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 31.24 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 8% 1693 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Кобальт, Co 3.248 мкг 10 мкг 32.5% 43.8% 308 г
Литий, Li 19.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 7.5% 1787 г
Медь, Cu 104.07 мкг 1000 мкг 10.4% 14% 961 г
Молибден, Mo 5.314 мкг 70 мкг 7.6% 10.2% 1317 г
Никель, Ni 5.729 мкг ~
Олово, Sn 15.12 мкг ~
Рубидий, Rb 118.3 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28351 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 44.11 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9068 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 12% 1129 г
Цинк, Zn 0.9296 мг 12 мг 7.7% 10.4% 1291 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.504 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Formap гуляш составляет 74,2 кКал.

  • Порция = 621 гр (460.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства FORMAP ГУЛЯШ

Formap гуляш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,7 %, витамином C - 23,1 %, витамином K - 39,8 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 13 %, кремнием - 37,1 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Formap гуляш

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Formap гуляш, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Formap гуляш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы