Рецепт пюре из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре из шпината

Шпинат-пюре. Консервы 900 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Гречневая мука 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.1% 3455 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.5% 2545 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.6% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.4% 1818 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.5% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.7 мкг 900 мкг 40.6% 98.8% 246 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 2.108 мг 5 мг 42.2% 102.7% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 19.2% 1259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.9% 11905 г
Витамин C, аскорбиновая 16.88 мг 90 мг 18.8% 45.7% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.813 мг 15 мг 12.1% 29.4% 827 г
Витамин РР, НЭ 1.0136 мг 20 мг 5.1% 12.4% 1973 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.19 мг 2500 мг 18.3% 44.5% 547 г
Кальций, Ca 102.12 мг 1000 мг 10.2% 24.8% 979 г
Магний, Mg 42.41 мг 400 мг 10.6% 25.8% 943 г
Натрий, Na 206.72 мг 1300 мг 15.9% 38.7% 629 г
Сера, S 4.49 мг 1000 мг 0.4% 1% 22272 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 16.3% 1493 г
Хлор, Cl 278.93 мг 2300 мг 12.1% 29.4% 825 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.957 мг 18 мг 16.4% 39.9% 609 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 1.7% 14286 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Медь, Cu 1.27 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 78740 г
Молибден, Mo 0.514 мкг 70 мкг 0.7% 1.7% 13619 г
Цинк, Zn 0.0028 мг 12 мг 428571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пюре из шпината составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ШПИНАТА

пюре из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 42,2 %, витамином C - 18,8 %, витамином E - 12,1 %, калием - 18,3 %, хлором - 12,1 %, железом - 16,4 %

Чем полезен пюре из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре из шпината, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты