Рецепт Хлеб в форме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб в форме

псиллиум	8 г
Вода	450 г
Мука кокосовая	140 г
Рисовая мука, коричневая	100 г
Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок	50 г
Мука из сорго, цельнозерновая	20 г
Пастернак сухой	25 г
Крахмал картофельный	15 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii)	5 г
Пищевая сода	4 г
Укроп, сушеный	8 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в форме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.7 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	902 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4.2%	1267 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	2.7%	2000 г
Углеводы	32.1 г	219 г	14.7%	7.9%	682 г
Углеводы (общие)	23.4 г	~
Пищевые волокна	10.3 г	20 г	51.5%	27.6%	194 г
Вода	48.6 г	2273 г	2.1%	1.1%	4677 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.8 мкг	900 мкг	0.5%	0.3%	18750 г
альфа Каротин	6.857 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Лютеин + Зеаксантин	6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	4%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.8%	3000 г
Витамин В4, холин	2.8 мг	500 мг	0.6%	0.3%	17857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	4.1%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	5.2%	1026 г
Витамин В9, фолаты	9.002 мкг	400 мкг	2.3%	1.2%	4443 г
Витамин C, аскорбиновая	5.3 мг	90 мг	5.9%	3.2%	1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.296 мг	15 мг	2%	1.1%	5068 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.021 мкг	50 мкг			238095 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	2.3%	2353 г
Витамин РР, НЭ	1.5184 мг	20 мг	7.6%	4.1%	1317 г
Ниацин	0.189 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	454.23 мг	2500 мг	18.2%	9.7%	550 г
Кальций, Ca	36.98 мг	1000 мг	3.7%	2%	2704 г
Кремний, Si	5.462 мг	30 мг	18.2%	9.7%	549 г
Магний, Mg	41.82 мг	400 мг	10.5%	5.6%	956 г
Натрий, Na	438.58 мг	1300 мг	33.7%	18.1%	296 г
Сера, S	22.25 мг	1000 мг	2.2%	1.2%	4494 г
Фосфор, P	80.9 мг	800 мг	10.1%	5.4%	989 г
Хлор, Cl	433.56 мг	2300 мг	18.9%	10.1%	530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.6 мкг	~
Бор, B	13.4 мкг	~
Ванадий, V	16.81 мкг	~
Железо, Fe	1.186 мг	18 мг	6.6%	3.5%	1518 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.737 мкг	10 мкг	7.4%	4%	1357 г
Литий, Li	5.252 мкг	~
Марганец, Mn	0.8173 мг	2 мг	40.9%	21.9%	245 г
Медь, Cu	102.54 мкг	1000 мкг	10.3%	5.5%	975 г
Молибден, Mo	2.655 мкг	70 мкг	3.8%	2%	2637 г
Никель, Ni	0.84 мкг	~
Рубидий, Rb	9.2 мкг	~
Селен, Se	1.009 мкг	55 мкг	1.8%	1%	5451 г
Фтор, F	79.01 мкг	4000 мкг	2%	1.1%	5063 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Цинк, Zn	0.6091 мг	12 мг	5.1%	2.7%	1970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.44 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.142 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.033 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.289 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.218 г	от 4.7 до 16.8 г	4.6%	2.5%
Насыщенные жирные кислоты	1.968 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.114 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.382 г	min 16.8 г	2.3%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.176 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.226 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.19 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.038 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Хлеб в форме составляет 186,7 кКал.

Порция = 39 гр (72.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.7 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	32.1 г	-%
	Пищевые волокна	10.3 г	-%
	Вода	48.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В ФОРМЕ

Хлеб в форме богат такими витаминами и минералами, как: калием - 18,2 %, кремнием - 18,2 %, хлором - 18,9 %, марганцем - 40,9 %

Чем полезен Хлеб в форме

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб в форме, калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб в форме, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог с капустой и белком яичным

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2026-01-19

Калорийность: 1330 кКал

Витамины и минералы: 100%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-01-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе