Рецепт Зепполе без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зепполе без яиц

Картофель (Варка в кожуре)	350 г
Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Сахар песок	25 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	8 г
Вода	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло оливковое	50 г
Кукурузная мука	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зепполе без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	235.5 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	715 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2.9%	1462 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	5.5%	778 г
Углеводы	37.7 г	219 г	17.2%	7.3%	581 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	4.9%	870 г
Вода	46.3 г	2273 г	2%	0.8%	4909 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.5 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	25714 г
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.24 мг	1.5 мг	16%	6.8%	625 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	2.2%	1978 г
Витамин В4, холин	17.04 мг	500 мг	3.4%	1.4%	2934 г
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%	3.1%	1351 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	4.4%	976 г
Витамин В9, фолаты	36.369 мкг	400 мкг	9.1%	3.9%	1100 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	7.65 мг	90 мг	8.5%	3.6%	1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.343 мг	15 мг	9%	3.8%	1117 г
Витамин Н, биотин	0.688 мкг	50 мкг	1.4%	0.6%	7267 г
Витамин РР, НЭ	2.3799 мг	20 мг	11.9%	5.1%	840 г
Ниацин	1.057 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.81 мг	2500 мг	12%	5.1%	837 г
Кальций, Ca	14.49 мг	1000 мг	1.4%	0.6%	6901 г
Кремний, Si	1.285 мг	30 мг	4.3%	1.8%	2335 г
Магний, Mg	17.87 мг	400 мг	4.5%	1.9%	2238 г
Натрий, Na	251.26 мг	1300 мг	19.3%	8.2%	517 г
Сера, S	38.11 мг	1000 мг	3.8%	1.6%	2624 г
Фосфор, P	67.1 мг	800 мг	8.4%	3.6%	1192 г
Хлор, Cl	416.22 мг	2300 мг	18.1%	7.7%	553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	724.3 мкг	~
Бор, B	63.6 мкг	~
Ванадий, V	95.95 мкг	~
Железо, Fe	1.028 мг	18 мг	5.7%	2.4%	1751 г
Йод, I	2.73 мкг	150 мкг	1.8%	0.8%	5495 г
Кобальт, Co	2.86 мкг	10 мкг	28.6%	12.1%	350 г
Литий, Li	34.64 мкг	~
Марганец, Mn	0.2646 мг	2 мг	13.2%	5.6%	756 г
Медь, Cu	101.38 мкг	1000 мкг	10.1%	4.3%	986 г
Молибден, Mo	8.323 мкг	70 мкг	11.9%	5.1%	841 г
Никель, Ni	2.956 мкг	~
Олово, Sn	1.67 мкг	~
Рубидий, Rb	224.9 мкг	~
Селен, Se	2.144 мкг	55 мкг	3.9%	1.7%	2565 г
Титан, Ti	3.53 мкг	~
Фтор, F	26.99 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14820 г
Хром, Cr	5.21 мкг	50 мкг	10.4%	4.4%	960 г
Цинк, Zn	0.4724 мг	12 мг	3.9%	1.7%	2540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.834 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.324 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.079 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты	0.527 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.155 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.184 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.427 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.868 г	~
18:0 Стеариновая	0.17 г	~
20:0 Арахиновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.419 г	min 16.8 г	26.3%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.264 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.815 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.807 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность Зепполе без яиц составляет 235,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	235.5 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	37.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	46.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕППОЛЕ БЕЗ ЯИЦ

Зепполе без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 12 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Зепполе без яиц

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зепполе без яиц, калорийность 235,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зепполе без яиц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Намазка свекла с брынзой

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-01

Калорийность: 1593 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-02

Калорийность: 1677 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе