Рецепт салат капуста с помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капуста с помидор

Капуста белокочанная 330 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Морковь, красная 55 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капуста с помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.4% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 33.5% 1111 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 14.9% 2514 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.1 мкг 900 мкг 25.1% 93.3% 398 г
бета Каротин 1.379 мг 5 мг 27.6% 102.6% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 10.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 11.9% 3103 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 5.9% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 8.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 19% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.466 мкг 400 мкг 4.1% 15.2% 2429 г
Витамин C, аскорбиновая 41.26 мг 90 мг 45.8% 170.3% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 8.9% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 3.7% 9579 г
Витамин К, филлохинон 43.5 мкг 120 мкг 36.3% 134.9% 276 г
Витамин РР, НЭ 0.8346 мг 20 мг 4.2% 15.6% 2396 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.09 мг 2500 мг 11.4% 42.4% 874 г
Кальций, Ca 34.37 мг 1000 мг 3.4% 12.6% 2910 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 18.2% 2052 г
Натрий, Na 191.73 мг 1300 мг 14.7% 54.6% 678 г
Сера, S 24.69 мг 1000 мг 2.5% 9.3% 4050 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 14.5% 2556 г
Хлор, Cl 322.15 мг 2300 мг 14% 52% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.7 мкг ~
Бор, B 148.5 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 15.2% 2442 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 5.9% 6410 г
Кобальт, Co 3.973 мкг 10 мкг 39.7% 147.6% 252 г
Литий, Li 0.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 26.8% 1389 г
Медь, Cu 85.76 мкг 1000 мкг 8.6% 32% 1166 г
Молибден, Mo 8.433 мкг 70 мкг 12% 44.6% 830 г
Никель, Ni 12.853 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 17134 г
Фтор, F 13.01 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 30746 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 33.8% 1099 г
Цинк, Zn 0.2881 мг 12 мг 2.4% 8.9% 4165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.035 мг ~

Энергетическая ценность салат капуста с помидор составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С ПОМИДОР

салат капуста с помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 45,8 %, витамином K - 36,3 %, калием - 11,4 %, хлором - 14 %, кобальтом - 39,7 %, молибденом - 12 %

Чем полезен салат капуста с помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат капуста с помидор, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капуста с помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги