Рецепт Мини-салат рыбный (сайра). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини-салат рыбный (сайра)

Консервы с сайрой тихоокеанской, 230 г 180 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 177 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини-салат рыбный (сайра)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.5% 521 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.3% 487 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 1.1% 5490 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 7.8% 769 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.7% 900 г
Витамин В4, холин 113.04 мг 500 мг 22.6% 13.6% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.1% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.059 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9855 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.7% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 5.9% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин Н, биотин 9.188 мкг 50 мкг 18.4% 11% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.553 мг 20 мг 12.8% 7.7% 783 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.9 мг 2500 мг 8.4% 5% 1191 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2882 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 2.4% 2519 г
Натрий, Na 106.09 мг 1300 мг 8.2% 4.9% 1225 г
Сера, S 174.22 мг 1000 мг 17.4% 10.4% 574 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 14.4% 417 г
Хлор, Cl 147.59 мг 2300 мг 6.4% 3.8% 1558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 4.9% 1218 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1611 г
Кобальт, Co 5.007 мкг 10 мкг 50.1% 30.1% 200 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5525 г
Медь, Cu 46.45 мкг 1000 мкг 4.6% 2.8% 2153 г
Молибден, Mo 4.516 мкг 70 мкг 6.5% 3.9% 1550 г
Никель, Ni 3.023 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 14.276 мкг 55 мкг 26% 15.6% 385 г
Фтор, F 222.86 мкг 4000 мкг 5.6% 3.4% 1795 г
Хром, Cr 26.94 мкг 50 мкг 53.9% 32.4% 186 г
Цинк, Zn 0.5855 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мини-салат рыбный (сайра) составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.6 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ-САЛАТ РЫБНЫЙ (САЙРА)

Мини-салат рыбный (сайра) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 50,1 %, селеном - 26 %, хромом - 53,9 %

Чем полезен Мини-салат рыбный (сайра)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини-салат рыбный (сайра), калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини-салат рыбный (сайра), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги